Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

İçi Yumuşak Kıtır Kurabiye

Ana Sayfa » Çay Saati Tarifleri » İçi Yumuşak Kıtır Kurabiye
İçi Yumuşak Kıtır Kurabiye

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle


çatlak kurabiyeler degisik kurabiye tarifleri

    Hayalimdeki Yemekler 206 Hayalimdeki Yemekler 199

Bu Kurabiye tarifi sayfamda olan İki malzemeli  Kıtır Kurabiyeden yapılıyor ama biraz değiştirdim   ve özellikle çocukların çok hoşuna gideceğini düşünüyorum  en azından benimkiler çok beğendiler içine Süt reçeli ve hindistan cevizi kullandım ortaya çok güzel bir sonuç çıktı ayrıca videolu olarakta çektim   bakalım sizde beğenecekmisiniz :)

 

Süt reçeli için benim kullandığım süt hazır paketlerde (pastörize) olduğu için 1 saatten daha az bir sürede kaynadı eğer ki taze süt kullanacaksanız 1 saat 15 kadar kaynama süresi olabilir benim yaptığım süt reçeli kaynamaya başladıktan sonra 45 dk gibi bir sürede kıvamını buldu şimdi gelin bakalım nasıl yapmışım

Süt reçeli için malzemeler

  • 1 kg süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşı kabartma tozu (çok dolu olmasın)

Süt Reçeli Nasıl  Yapılır

Sütü ocağının üzerine şekeri ve kabartma tozunu ilave edip arada karıştırın muhallebi kıvamına gelmeye yakın sürekli karıştırmaya başlayın dibi tutmasın rengi hafif  sarı ve muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp bir kaba boşaltın ve istediğiniz gibi kullanın bu şekilde  dondurma pasta kek kurabiye türü birçok tarifte kullanabilirsiniz,… Ve bu ölçüde ihtiyacımız olan sadece 1 çay bardağı :)

 

 

 

İçi Yumuşak Kıtır ( Çatlak ) Kurabiye  için  Malzemeler 

  • 250 gr kadayıf
  • 100 gr bitter çikolata + 100 gr sütlü çikolata

İç malzemesi için 

  • 1 çay bardağı süt reçeli
  • 2 su bardağı hindistan cevizi
  • Biraz fındık

İçi Yumuşak Kıtır ( Çatlak ) Kurabiye  Nasıl Yapılır

  • Süt reçeli  ve hindistan cevizini karıştırın ele yapışmayacak kıvama gelince  fındıktan biraz büyük toplar yapın  içine fındık koyun tekrar yuvarlayın ve  17 tane hindistan cevizi topu yapın kalanlarıda ( üzerine süslemek için ) fındıktan çok daha küçük toplar yapın bir kenarda beklemeye alın
  • Kadayıfı küçük küçük kesin tavada  kızarana kadar arada karıştırarak kısık ateşte  kavurun yakmamaya dikkat edin :) kavrulan kadayıfı bi kenarda beklemeya alın
  • Çikolatayı mikrodalga fırında  20  saniye aralıkla kontrol edip eriyene kadar çıkarıp   karıştırın  veya benmari usulu eritin soğuyan kadayıfın üzerine döküp iyice karıştırın
  • Bulamaç haline gelen çikolatalı karışımı tatlı kaşığıyla kahve  fincanın yarısından az olacak şekilde doldurun kaşıkla bastırıp iç kısmını çukur gibi yapın içine hindistan cevizi toplarını koyun kaşıkla düzeltin ters çevirin kalan süt reçelli  hindistan cevizin toplarını fındıktan küçük toplar yapın kıtır kurabiyenin üzerine koyun  soğuyunca servis yapın
  • Resimdeki gibi  küçük canavarlar yapmak istiyorsanız yaptığınız hindistan cevizi toplarının üzerine damla çikolata batırıp göz yapın kıtır kurabiyenin üzerine koyun ayrıca yapıştımak için çok az süt reçeli kullanabilirsiniz,
  • Afiyet Olsun

 

resimli kurabiye tarifleri

süt reçelli kurabiye

çatlak kurabiyeler tarifiHayalimdeki Yemekler 248

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
fatma
25 Aralık 2014 - 8:41 am

Güzel bir tarife benziyor anlatımınız ve resimleriniz harika. En yakın zamanda deneyeceğim

avatar
Gül Kiratli
25 Aralık 2014 - 9:35 pm

Tebrik ediyorum sizi gerçekten farklı lezzetler.Süt reçelini sadece 1 bardak kulllanıcaz peki kalanı nerelerde kullanabiliriz.

avatar
Safiye Aras
26 Aralık 2014 - 12:37 am

Çok sağolun :) ve süt reçeli ile bir çok tarif var hatta isterseniz kahvaltıda bile kullanabilirsiniz :)

avatar
asiye
26 Aralık 2014 - 9:18 am

Ne kadar sure saklayabiliriz? Ve nerde

avatar
Safiye Aras
26 Aralık 2014 - 9:49 am

Buzdolabında bir iki hafta veya istersen dondurucuda daha uzun süre saklayabilirsin :)

avatar
Nuran
26 Aralık 2014 - 11:47 pm

Ellerinize saglik Harika gorunuyorlar cok pratik ins deniyecem hoscakalin

avatar
Safiye Aras
27 Aralık 2014 - 12:11 pm

Çok teşekkürler :)

avatar
Necla Ezilmez
27 Aralık 2014 - 8:24 pm

İlginç ve güzel bir tarif ,hemen deneyeceğim.Süt reçeli malzemelerini yarıya indirip yapabilir miyiz?

avatar
Necla Ezilmez
27 Aralık 2014 - 8:26 pm

Cevap alamadım.Süt reçeli malzemelerini yarıya indirip yapabilir miyiz?Teşekkürler…

avatar
Safiye Aras
27 Aralık 2014 - 9:11 pm

Evet yapabılabilir ama aynı ölçüde yaparsanız başka tariflerde de kullanabilirsin :)

avatar
sevtappp
10 Ocak 2015 - 9:46 am

Öncelikle merhaba sitesinize yeni üye oldum ve yaptıklarınızı görünce çok beğendim ellerinize sağlık ben bu kıtır çatlak kurabiyelerden yapmak istiyorum acaba bir gün önce yapsak yine aynı kıtırlığını verirmi, örneğin ben muhallebili kadayıfı bir gün önce yapmıştım ve ilk gün ki kıtırlığı yoktu acaba aynı şey bunda da geçerli olurmu beni bilgilendirirseniz çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim kolay gelsin takipcinizim =)

avatar
Safiye Aras
10 Ocak 2015 - 10:23 am

Merhaba öncelikle çok sağolun :) ve bu kurabiyeyi rahatlıkla bir kaç gün önceden yapabilirsin hiç yumuşama olmuyor sadece dikkat etmen gereken hava almayan bir saklama kabına koyun derindondorucuya koymadan bile bir kaç hafta durabilir istersen buzluğada atabilirisin tadı aynı şekilde oluyor :)

avatar
Sahra
04 Şubat 2015 - 4:04 pm

Ben tarifi denedim ama olmadı . Çikolata ve kadayıf birbirini tutmadı hemen dağıldı , ben tr den sizi takip ediyorum fakat tr de olan arkadaşlardan rica ediyorum bana tavsiye edecekleri çikolata varmı. Her nedense çikolata ve kadayıf birbirini tutmadı. Teşekkürler

avatar
Sahra
15 Şubat 2015 - 6:42 am

Tlfnun Cvp yazarmısınız

avatar
Safiye Aras
15 Şubat 2015 - 1:08 pm

Ben Yurtdışındayım ve burda olan markaların bazıları Türkiye’de yok ve markadan çok kakao oranına bakarım kullandığım bitter çikolataların en az yüzde 55 oranında kakao olanını tercih ederim sizde alırken buna dikkat edin.

avatar
Zekiye Şimşek
05 Nisan 2015 - 7:45 am

Harika bi görüntü. Ellerinize sağlık

avatar
zeynep
06 Nisan 2015 - 10:33 am

Aceba kahvaltı lık cikolata olurmu

avatar
Safiye Aras
06 Nisan 2015 - 11:13 pm

maalesef olmaz çünkü çikolata gibi donmuyor

avatar
zeynep
07 Nisan 2015 - 5:43 pm

Tesekkur ler:-)

avatar
betül
17 Nisan 2015 - 7:20 am

ikiye bölünmüş olan kurabiye resiminde kurabiyenin ortasında muz var gibi duruyor yalnız :) muz var mı yoksa fındığın görüntüsü mü ?

avatar
Safiye Aras
17 Nisan 2015 - 1:12 pm

Muz yok canım fındığın yakından çekilmiş hali :)

avatar
merve
17 Şubat 2017 - 7:54 am

mrb ben yaptım ama fıncandan cıkaramadım yapıstı neden acaba ? =)

avatar
hafize
24 Haziran 2015 - 8:59 am

arkadaşım denedi mükemmel herkes bayıldı

avatar
burcu
26 Temmuz 2015 - 5:54 am

ağzını yüzünü ve gözünü nasıl yapabiliriz ?

avatar
Muharrem
19 Kasım 2015 - 10:51 pm

Merhaba çok harika görünüyor ben bunu yaptım ama süt reçeli olmadan yani sade yaptım tek sorum şu olacak
Yaptıgim çikolatalı kadayıf mükemmel oldu 1 kaç saat sonra taş gibi oldu
Ve 4. Bardaktan sonra da fincan a yapışacak başladı neden acaba şimdiden teşekkür ederim

avatar
Safiye Aras
20 Kasım 2015 - 12:59 am

Merhaba canım taş gibi olması normal çünkü çikolata sertleştiği için kadayıfta onunla beraber sertleşir :) ve fincana yapışmasıda normal arada fincanın içini kuru bir peçete ile silerseniz daha rahat olur ben öyle yapıyorum :)

avatar
Ş.Civan
25 Aralık 2015 - 3:04 pm

Kızım in arkadaslarina yapmayi dusunuyorum anaokuluna gidiyor 17 çocuk var tariften kaç tane çıkıyor

avatar
Safiye Aras
27 Aralık 2015 - 12:27 am

Bu ölçüden 17 tane kıtır kurabiye çıktı :)

avatar
Halime
21 Kasım 2016 - 11:44 pm

Merhaba safiye hnm. Tarifleriniz guzel ve degisik szler sayesnde yeni tatlar deniyor ve ck begeniliyor. Soruma gelince kadayifi hazir kavrulmus paketlerde alsak öyle daha pratik olmazmi elimde bi kctane hazir kavrulmus kdyf var onu degerlndirebilirmym diye dsundum yardmci olurmsn tekrar kvurmak gerekeckmi vs gbi ince detaylari da unutmzsanz sevinirim. Hyrli gunler

avatar
Safiye Aras
21 Kasım 2016 - 11:58 pm

Merhaba öncelikle çok teşekkürler ve sorunuza gelecek olursak eğer hazır kavrulmuş kadayıflar aynı çıtırlıkta ve tazelikteyse tabiki kullanabilirsiniz :)

avatar
Zinnur
02 Temmuz 2018 - 6:24 am

Hayirli gunler tarifiniz cok hosuma gitti kuzenimin kina gecesi icin yapmayi planliyorum cok yapacagim icin ölculeri cogalticam bi problem olur mu birde borcama dizip uzerini streclesem o sekilde ne kadar sure durabilir?

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020