Bu çiğ köfte tarifini ben değil eşimin Elazığ’lı gurbetçi arkadaşları yaptı ve eşimi de davet ettiler,eşimde onlar yapmışken hiç üşenmeden fotoğraflarını çekmiş çiğ köfteyi yapan Mücahit Dağ o kadar güzel tarifini yazmış ki böyle bir tarifi paylaşmasam olmaz özellikle tadına bakmam için bana da göndermişler acısı tam yerinde tadı baya güzeldi özellikle büyük oğlum tadına bayıldı şimdi gelin Mücahit Dağ Çiğ Köfteyi nasıl yapmış bir göz gezdirelim
15 kişilik Çiğ köfte tarifi için Malzemeler
Çiğ köfte nasıl yapılır
Bu fotoğrafta gurbetçi sofrasından bir kaç kare.
Ziyaretçi Yorumları
Bulgur önceden yikaniyor sanirim yada öylecemi yoguruluyor icine sicak su koyup bekletmiyormuyuz hic?
Önceden yıkanmıyor,sıcak suda da bekletilmiyor,aynen bu şekilde yapılıyor.
2 tane domates yazmissiniz malzemelere tarifin neresinde kullaniyoruz?
Domates kıymadan önce eklenip kaybolana kadar yoğurulacak :)
gerçek çiğ köftenin beyaz değilde kahverengi bulgurdan yapıldığını duymuştum birde etsiz çiğ köfte tarifi verirseniz etliyi sevmeyenler için orjinale yakın bi tarif memnun oluruz tşk ler..
Canim cooook cekti… hamileyimmmm…. :(
Yapmaya :(
Safiye Hanım, etsiz tarifinizi uyguladım fakat bu tarife de et koymadan yaparsak olur mu :)
Merhaba bu tarifi etsiz hiç denemedim :(
Teşekkür ederim yanıtınız için :) Gerçekten şimdiye kadar takip ettiğim en güzel tarifler sizde. Ölçüyü o kadar uygun veriyorsunuz ki bu benim gibi acemiler için harika :) ve elbette sizin hepsini deneyip emek verdiğinizi gösteriyor bu. Çiğköfte için tarifinizi yaptım çok güzel oldu fakat etsiz yiyorum yine de rengi olsun tadında bir şeyi tam olmuyor yani benim ağzımın istediği başka sanırım o yüzden :) bu tarifinize etsiz denerim o zaman yine de.. nasılsa tarif sizin ellerinizden kötü olmayacağı kesin ;)
Salcayi ne kadar koyuyoruz acaba teşekkür ederim
4 kisilik yapicam ve yediturlu baharat salca kıyma bulgur ölçüleri ne olur acaba tekrar teşekkür ederim. Ellerinizle saglik
Isot miktari girilmemis digerleri cok guzel olmus ama en onemlisi yok acaba ne kadar kullandiniz
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
PAMUKLUKTA REKOR KIRACAK TARİF ✅BAYRAM KAHVALTISINA BU TARİFİ YAPIN 💯 YUMUŞACIK KÜLAH POĞAÇASafiye Aras
Kümbet Pasta Nasıl YapılırSafiye Aras
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Gül Poğça Tarifi Safiye Aras
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Yumuşacık Pasta Keki (Pandispanya )Safiye Aras
6 Katlı Poğça TarifiSafiye Aras
...
Tüm Hakları Saklıdır - 2020