Aslında bir birçoğumuz galata ununun ne olduğunu biliyor ama mutfakla arası iyi olmayanlar veya mutfağa yeni girenlerin merak ettiği ve sıkça sorduğu soru galeta unu nedir.? Galeta unu ekmeğin kurutularak mukfak robotundan çekilmesine denir :) ve eğer  evde bayat ekmekleriniz sürekli oluyorsa galeta unu yaparak değerlendirebilirsiniz  peki galeta un ne işimize yarar derseniz köftelerin için, şinitzel yaparken ve yine köfte yaparken yumurtadan sonra galeta ununa bulamak için mutlaka lazım olur  :) bu tarifte malzeme ile belirtmeme gerek yok ama yine size kısaca özetliyim :)

Galeta unu için malzemeler 

• İstediğiniz kadar bayat ekmek

Galeta unu Nedir? ve  Nasıl Yapılır

• Bayat ekmekleri  küçük parçalara ayırıp fırında veya mikro dalga fırında kıtır kıtır olana kadar kurutun ve mutfak robotundan çekin daha sonra buzluk poşetine doldurup buzluğa kaldırın istediğiniz zaman kullanın :)

Buraya Tıklayarak Galeta unu ile  yaptıklarımı görebilirsiniz :)