Ispanağı çok severim ama şimdiye kadar hiç fırında yapmamıştım bu ilk oldu arkadşım Selcan’nın tavsiyesi üzerine bu defa fırında yaptım tadı çok güzel oldu bakalım sizde beğenecekmisiniz
Fırında Yumurtalı Ispanak Tarifi için Malzemeler
- 1 kg ıspanak
- 2 adet kuru soğan
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası ( çok dolu olmasın )
- biraz karabiber
- biraz pulbiber
- ve tuz
- üzeri için 6 adet yumurta
Fırında Yumurtalı Ispanak nasıl yapılır
- Ispanağı iyice yıkayın suyunu süzün küçük küçük kesip büyük borcama koyun üzerine ayıklayıp yıkadığınız soğanı küp küp kesin
- Sıvıyağı,suyu,salçayı,pulbiberi,karabiberi ve tuzu iyice karıştırın ıspanağın üzerine döküp biraz karıştırın ve borcamın üzerine aleminyum folyuyu kapatıp
- 200 derece fırında pişirin ıspanak ve soğanlar iyice yumuşadıktan sonra aleminyum folyoyu üzerinden alın biraz karıştırın pişirmeye devam edin
- Ispanak piştikten sonra fırından çıkarın üzerine yumurtaları kırın ve fırında yumurtalar pişene kadar pişirip servis yapabilirsiniz
- Afiyet Olsun
