Home Çay Saati Tarifleri Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç Tarifi

17
fırın sütlaç tarifi

 

Fırın Sütlaç Tarifi
Sütlaç nerdeyse herkesin sevdiği bir tatlıdır şimdiye kadar defalarca yaptım ama sayfamda yayınlamayı hep ihmal ettim bu defa yapmışken sizler için güzel güzel fotoğraflarınıda çektim bakalım beğenecekmisiniz,sütlacın kıvamı herkesin zevkine göre değişir biz biraz katı muhallebi kıvamında severiz isteyen biraz daha süt ekleyebilir. Şimdi gelin Fırın Sütlacı nasıl yapmışım bir göz gezdirelim.

Fırın Sütlaç için Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 veya 4  su bardağı sıcak su
  • 2 lt süt ( kıvamına göre biraz daha süt ilave edebilirsiniz )
  • 2 su bardağı toz şeker
  • İsteğe göre 1 paket şekerli vanilin kullanılabilir.

Sütlaç Nasıl Yapılır

  • Pirinci yıkayıp süzün üzerine  suyu ilave edip ocağa alın arada karıştırarak pişirin
  • Pirinç suyunu çekip lapa kıvamına gelince sütü ve toz şekeri ilave edin sık sık karıştırarak pişirin

  • Sütlacınız iyice kaynayıp göz göz olduğunda 🙂 ocaktan alın Sütlaç kaplarına bölüştürün
  • İçine su koyduğunuz fırın tepsisinin içine yerleştirin 200 derece fırında sütlacın üzeri kızarana kadar pişirin ve fırından çıkarın soğuduktan sonra servis yapın
  • Afiyet Olsun.

 

17 COMMENTS

    • cam kasede de oluyor ben yaptım. çok önceki bir yorum ama belki başka bi merak edene faydası olur diye cvp yazayım dedim.

    • Blog Sahibi cam kasede hic denemedim demis, ben yardimci oluyum izninizle. Cam kase isiya dayanikli olmadigi icin firina girdigi an sorun olur. Firindan cikarttiginiz an hafif bir ısı düsüklügünde kaseleriniz catlar. Firina dayanikli kaseleriniz yok ise sayet normal kaselerinize doldurup üzerine esmer seker döküp cakmak tarzi mutfak pürmüzünüz varsa onunla seker eriyene kadar ısı veririrseniz isinizi görür.

  1. tarif için çok teşekkürler yaptım güveç kaplarıma ve normal kaseye koydum çok güzel oldular hepsi bitti:) ayrıca kazan dibi de yaptım harika oldu tarifleriniz çok güzel

  2. Merhaba
    Basmati pilav mi kullandiniz acaba?
    Lapa kivam ne demek oluyor ve goz goz oldugunda nasil bilcez ? Tam ne demek oldugnu anlamadim

    • Evet kullandım ama sütlaç için normal kırık pirinç kullanmak daha iyidir lapa yapış yapış olan çok katı kıvama denir ve göz göz de kaynama sırasında sütün üstünde oluşan yuvarlak gözeneklere denir bilmem anlatabildim mi 🙂

    • evet ben biraz katı sevdiğim için koyu kıvamda ama isterseniz biraz daha süt ilave edebilirsiniz 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Exit mobile version