Evde Peynir yapımı

Must Try

Evde Peynir yapımı



Wep sayfamızdan Evde Peynir yapımına ulaşmak için linki tıklamanız yeterli
https://hayalimdekiyemekler.com/kahvaltilik-tarifler/evde-peynir-yapimi/

Peynir yapmayı ve sütle uğraşmayı çok seviyorum çünkü çok önceleri Tekirdağ’daki çiftliğimizde baya kaldım o zamanlar annem ve yengelerim sayesinde bir çok şey öğrendim bunlardan biride peynir ama şunu söylemeliyimki peynir yapmak inanılmaz kolay 🙂 şuan Fransada bulunduğum yerde helal peynir mayası bulunmuyor komşum Fadime sağolsun Türkiye’den kendine getirmiş birazını da bana verdi büyüklerimiz boşuna dememiş komşu komşunun küle muhtaçtır diye şimdi gelin kolay peynir nasıl yapılır bir göz gezdirelim.

Not: Peyniri yaptıktan sonra eğer salamura da ( Tuzlu suda ) en az 15-20 gün kaldıysa sağlık ( Brucella ) açısından hiçbir sakıncası olmaz ama eğer 15 gün bekletilmeyecekse hemen yenilecekse sütü önceden kaynatıp ılık olduktan sonra peynir mayarlanabilir 🙂 bu sayede eğer sütle ilgili herhangi bir kuşkunuz varsa Brucella hastalığından etkilenmemiş olursunuz 🙂

Evde Peynir yapımı için Malzemeler

3 kilo taze süt
1 çay kaşığı peynir mayası
Evde Peynir nasıl yapılır

Hayalimdeki Yemekler 128

3 kilo sütü ocağa alın parmağınız hafif yakacak kadar ısıtın 1 çay kaşığı peynir mayasını ilave edin karıştırın en az 20 dakika dinlendirin
Dinlenen peyniri temiz bir tülbent veya ince bir bez yardımıyla peynirin suyunu süzün ve delikli bir kabın içine koyun üzerine baskı yapacak ağır bir şeyler koyun en az 1 saat bu şekilde dinlendirin ve peyniriniz hazır ister bu şekilde isterseniz salamuraya koyup veya tuzlayıp uzun süre muhafaza edebilirsiniz salamura yapmak için peynirin alt suyuna kaynatılıp soğumuş su ilave edilir içine kaya tuzu ekleyip eriyene kadar karıştırın veya bekleyin peynirin üzerine dökün bu şekilde uzun süre peyniri muhafaza edebilirsiniz
arta kalan peynir suyunu sakın dökmeyin onunla poğça veya başka hamur işleri yapabilirsiniz.

Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
https://hayalimdekiyemekler.com/

Youtube’da izlemek için Tıkla

- Advertisement -

30 YORUMLAR

  1. Bi tarif biraz hatalı bende evde kendim peynir yapıyorum öncelikler peyniri uyandırırken önce kenarlardan nazikçe uyandırmak lazım ondan sonra yavaş yavaş kesmek lazım ayrıca pastörize etmeniz lazım sütün suyunda eliniz yanana kadar çevirerek yoksa hayvanlar da olan hastalıklar bulaşabilir.

  2. Öncelikle ellerinize sağlık dıyorum ve bırsey sormak istıyorum eğer cevap alabılirsem çok sevınırım. Mesela süte tuz katsak öyle yapsak olur mu peynırı hemen tüketmek istıyorum mesela ama tuzsuz olmasını ıstemıyorum ne yapabılırım yada bunun için dönüş yapabilirsenız sevınrım 🙏😌

  3. LİNKLERİMİZE TIKLAYIN KANALIMIZIN VİDEOLARINI İZLEĞİN KANALIMIZA ABONE OLUN SİZDE ELMAS VE DEĞERLİ TAŞLARI DOĞADAN DENİZDEN BULUN
    https://www.youtube.com/watch?v=GGwCdwd-_G0 #Göllerin Kenarında Göle Sellerin Getirdiği Değerli Taşları Tanıyın
    https://www.youtube.com/watch?v=RBvcy97aMMY #Elmasları Çıkarttığımız Anlar Doğa Mücevher Dükkanı Gibidir
    https://www.youtube.com/watch?v=n_5Vrou5cQk&t=686s #Çakılların Arasından Çıkan Elmaslar ve Sahillerde Değerli Taşlar
    https://www.youtube.com/watch?v=4Lf58czyMY4 #Bu Videoyu Dikkatle İzleyin Elmas Pırlanta Nedir? Farkı Nelerdir #ElmasNedir? #PırlantaNedir?
    https://www.youtube.com/watch?v=m5MHEhr2oz4&t=331s #Elmasları Bulma Anlarımız Kimberlit Yatakları Volkanik Kayaların İçindeki Elmas
    https://www.youtube.com/channel/UC3nsIi2LjmtfKg4e0CfduJw?view_as=subscriber Altın Nasıl Bulunur kanalımıza abone olun bilgi alın
    https://www.youtube.com/watch?v=ctdWNC0LrcU&t=657s #altınlar #dağlardan #sel #sularıyla #göllere #sürüklenmişler #sizde #bulabilirsiniz #natural #nugget #gold
    https://www.youtube.com/watch?v=O8joG4alwo8&t=22s #natural #nugget #gold #altınlar #dağlardan #sel #sularıyla #göllere #sürüklenmiş #denk #geldi #topladık
    https://www.youtube.com/watch?v=NLZU5xb0jGg #Altın #Nasıl #Bulunur #kanalımıza #abone #olun
    https://www.youtube.com/watch?v=KrZvETcwNMc #diamond #blue #sapphire #red #ruby #emerald
    https://www.youtube.com/watch?v=a9yNNRwRlbc #elmas #safir #yakut #zümrüt #değerli #taşların #testi #nasıl #yapılmalı #makineler #elmas #testi #yapar #mı
    https://www.youtube.com/watch?v=Fg2KKSSmnjo #diamond #blue #sapphire #red #ruby #emerald
    https://www.youtube.com/watch?v=p9q8q0LQysI #elmas #doğada #her #yerde #bulabilirsiniz #kırmızı #yakut #mavi #safir #ham #kesilmiş #özellikleri
    https://www.youtube.com/watch?v=0cF2rhk-nCE #Deniz Kıyısında Değerli Taşları Nasıl Toplayacaksınız #Değerlitaşlar #Nereden #Nasıltoplanır

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

- Advertisement -

More Recipes Like This

- Advertisement -