Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tarifi

Ana Sayfa » Çay Saati Tarifleri » Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tarifi
Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

654 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

 çiğ köftepatatesli köfte
çiğ köfte tarifipatatesli çiğ köfteçiğ köfte etsiz  misafire özel tarifler  
Etsiz Ciğ Köfte hani nerdeyse çiğ köftenin ta kendisi diyebilirim sadece  kıyması eksik   benim çok beğendiğim bu tarifi yıllar önce Gülden arkadaşımdan almıştım bu gün misafirlerime yaptım ve onlarda acayip beğendiler sizde çay saatlerinize gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz ve lütfen yorumlarınızı eksik etmeyin :)
Çay saati Masamda olanlar 

Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tarifi

Kolay Frambuazlı Chessecake ( Çizkek ) Tarifi

Sırın,Siron ( Ziron ) Tarifi

Tahinli Kurabiye

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu

Kırmızı lahana Turşusu.Kara lahana Turşusu Tarifi

Tavada Lavas Ekmek

Peynirli Gözleme Tarifi

 

Etsiz Patatesli Çiğ köfte Tarifi için Malzemeler

  • 5 çay  bardağı  köftelik bulgur ( 2.5 Su bardağı )
  • 6 adet orta boy patates
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası (acı sevmeyenler tatlı biber salçası kullansınlar)
  • 1 tatlı kasığı  kimyon
  • 1 cay kaşığı karabiber
  • 1,5 tatlı kaşığı  isot ( isteğe göre baharatları fazlada  kullanabilirsiniz )
  • 2 diş sarımsak
  • 1 demet taze maydanoz
  • 1 demet taze soğan
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi
  • yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ ve zeytinyağı karışık
  • ve yeteri kadar tuz ( ben 1,5 tatlı kaşığı kullandım :) )
  • servis  yapmak icin 
  • 1 adet kıvırcık
  • 2 adet  domates
  • 1 adet limon
  • isteğe göre nar ekşisi

Patatesli Çiğ köfte Nasıl Yapılır

  • Patatesleri soyup yıkayın bol suyla haşlayın sıcak sıcak hiç soğutmadan ince bulguru ilave edip önce tahta bir kaşıkla sonrasıcaklığı çıkınca  elinizle biraz yoğurun,rendelenmiş sarımsağı,baharatları,salçayı,yağı ve tuzu  patatese ilave edip çok iyi yogurun ( ben yoğurma işlemini hamur yoğurma standında yaptım )
  • Yoğurduğunuz bulgurun tadina bakin eger bulgurunuz yumuşamamışsa bulgur yumusayana kadar yoğurmaya devam edin en son  maydanozu ve soğanı  ilave edin ve  biraz daha  yogurun
  • Patatesli çiğ köfteden  ceviz büyüklüğünde  parçalar alın elinizle sekil verip sıkarak servis tabağına alın, limon,kıvırcık ve domatesle beraber servis yapın
  • Afiyet Olsun
  • Not: Ben patatesli çiğköftenin bir kısmını küçük muffin kalıplarına doldurarak şekil verdim bu şekilde çok sunumu sanki daha güzel oldu :)

etsiz çiğ köfte

patatesli çiğ köfte

çay saati tarifleri

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
ascem
19 Aralık 2015 - 7:22 pm

Video yok mu ablaaaa ? : (

avatar
Safiye Aras
20 Aralık 2015 - 1:10 am

Videosu var canım montajını yapar yapmaz yüklicem inşallah :)

avatar
ascem
21 Aralık 2015 - 11:05 am

Tmm cok sagolun. Allahu teala kolaylik versin insAllah

avatar
ascem
23 Aralık 2015 - 7:19 pm

Supeeeerr!

avatar
mesutdemirok
18 Ocak 2016 - 2:55 am

safiye abla eline, emeğine, yüreğine sağlık ben üniversite öğrencisiyim yemek yapmaya bir yeteneğim de var senin tarifler arada bir arkadaşlarıma sunuyorum bayılıyorlar :D hakkını helal et emeğin var bana gelen iltifatlarda :D yok o değilde beni sahiden ahçı sanmaya başladılar işim git gide zorlaşıyor :) esenlikle kalın

avatar
Safiye Aras
21 Ocak 2016 - 11:22 pm

Merhaba bu güzel yorumun için çok teşekkür ederim demekki el becerin çok iyi helal olsun sana :)

avatar
Sinem elitok
25 Ocak 2016 - 12:02 pm

Merhaba safiye hanım. Cigkofteye taze soğan yerine kuru soğan koysak olur mu acaba? Şayet olursa nasıl konulmalı? Cevabınız için şimdiden teşekkürler.

avatar
Safiye Aras
25 Ocak 2016 - 4:25 pm

Merhaba kuru soğan konulacaksa rendelenmiş olsun ve çünkü küp küp kesildiğinde yoğurma performansına göre değişir ama içinde belli oluyor :)

avatar
Emine
04 Şubat 2016 - 2:26 pm

Bu kaç kişilik acaba

avatar
Safiye Aras
04 Şubat 2016 - 10:58 pm

Yiyenlere bağlı :) ama ortalama en az 6 veya 8 kişilik

avatar
pıstan
29 Şubat 2016 - 11:43 pm

Bu tarifin tadı patates püresi gibimi yoksa normal çiğ köfteye benziyormu acaba?

avatar
Safiye Aras
01 Mart 2016 - 8:18 pm

Kesinlikle patates püresi gibi değil daha çok çiğ köfte gibi :)

avatar
ela
06 Nisan 2016 - 2:52 pm

slm, bulguru pateteslere katmadan once suda beklettinizmi ?

avatar
Safiye Aras
08 Nisan 2016 - 2:46 pm

hayır hiç su ilave etmedim

avatar
Zeynep
10 Nisan 2016 - 7:00 pm

Ablacım 1 ay oldu siteni keşfedeli ve bebeğimden fırsat buldukça tariflerini yapıyorum. 5 seneden sonra ilk defa kek yaptım sayende yarın da bu çiğköfteni yapıcam Allah razı olsun senden bizlere de güzel yemek yapma fırsatı verdiğin için…

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020