Ekler ve Profiterol Hamuru Nasıl Yapılır / PUF PUF KABARAN GARANTİLİ EKLER VE PROFİTEROL TARİFİ
Ekler ve Profiterol Hamuru Nasıl Yapılır
https://hayalimdekiyemekler.com/cay-saati-tarifleri/prefiterol-tarifi/ Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
https://hayalimdekiyemekler.com/
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline
Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/
Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/
Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg
Prefiterol için Malzemeler
125 gr tereyağı
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı un
3 adet yumurta
Prefitorol’un kreması için Malzemeler
2,5 su bardağı süt
1,5 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 adet yumurta
1 paket şekerli vanilin
50 gr ( veya 1 çorba kaşığı ) tereyağı
Prefiterol Çikolata sosu için
1 paket hazır çikolata sosu
ve arkasındaki pişirme miktarına göre süt
Prefiterol Nasıl Yapılır
Çukur bir tencereye tereyağını alıp eritin üzerine suyu ilave edip kaynatın tuzu ve şekeri de ilave edip iyice karıştın.
Kaynayan suya 1 su bardağı unu ilave edip 5-10 dakika kadar iyice karıştı ve prefiterol hamurunu ocaktan alın,ılımaya bırakın
İlk sıcaklığı çıkan ılık prefiterol hamuruna yumurtaları tek tek ilave edin ( her bir yumurtayı iyice çırptıktan sonra diğer yumurtayı ekleyin )
Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra prefiterol hamurunu sıkma poşetine koyun ve demir para büyüklüğünde küçük küçük aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıkın sıvıyağın içine batırdığınız tatlı kaşığıyla sivri olan prefiterollerin üst kısmını hafifçe bastırıp düzeltin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
Kreması için süt,un,nişasta,toz şeker ve yumurtayı iyice çırpın ocağa alın karıştıra karıştıra pişirin ve kaynamaya başladıktan sonra tereyağı ve şekerli vanilini ilave edip iyice karıştırın ve bir kaç dakika sonra ocaktan alın ılıması için kenarda bekletin ( arada karıştın üstü kabuk tutmasın )
Hazırladığınız kremayı sıkma poşetin doldurun ucu sivri krema başlığı ile kremayı profiterollerin içine doldurun üzerine çikolata sosu gezdirin isteğe göre çam fıstığı ile süsleyin ve servis yapın.
Afiyet Olsun.
Tarif gayette guzel eksiksiz. Bir cok kez yaptm hiçte sorun yaşamadım yapamayanlar sorun sizde bence. Suan bile yaptm harikaa oldu.
Tereyağı yerine margarin veya sıvıyağ olurmu
https://youtu.be/y6A1-jf7jWU yalancı profiterol tarifi yayında 🥳
Yaptım güzeldi evdekiler beğendi teşekkür ederim 🤗 sadece çok fazla yumurta tadı geldi bunun nedeni nedir acaba bilginiz var mı
Yemesine bayıldığım ama yapmasına hiç cesaret edemediğim bir içli köfte iki profiterol olsada yesek 😔
Denedim ve gerçekten ama gerçekten harika ötesi oldu seni çok seviyorum safiye abla ♥️
Ses nereye gitti…
Benimkiler neden sert oldu
Ellerinize emeğinize sağlık nefis oldu 👌👍❤
Bende sizin tarafınızdan yapıyorum sonuç harika ellerinize sağlık
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor bende deneyeceğim inşallah
Benimkiler poğaça oldular🤣😂
Bende yapıyorum kaşık yöntemiyle gayet yuvarlak koyuyorum küçük yapıyprum ama şekilsiz kabarıyo ve çok büyük oluyo neden acaba
Su bardağı kac ml tutuyor ?
Davul fırında yapicam ama korkayrumm
Nasıl 2 tepsi çıktı ya 1 firin tepsisi oldu sadece 🤤
Pirofiltoler kestikten sonra doldurup uzerini bezle kpatsak olurmu nezmn piroftol ysem yumusacik bunlar kurabiye gbi sert olmadimi kpatirsak yumusacik olur bnce Icini doldurup hemen uzerini kpatin az Bklesin😃
Bu hamuru tarifteki gibi aşağı raflara koyun 15 dakika 150 . 10 dakika da 180 yapın . Ben fırından hemen çıkartıp üstünü Örtüyorum . Bir kere fırında bırakmıştım kapağı aralıktı ama yine de kurutmuş yapılış kolay gibi duruyor ama her denemede farklı bir olay çıkıyor
Arkadaşlar 3 yumurta biraz fazla geliyor bu tarife. Eger yumurtalarınız cok kücükse 3 tane koyabilirsiniz. Ama orta büyüklükteyse 2 tane koymanızı tavsiye ederim. Öbür türlü profiteroller dagılıyor❤
Kremasini ortasini kesmedende koyabilirmiyiz
Hamuru kabarmıyor içi çiğ kalıyor saatlerce pişirdim yinede çok kötü bir tarif
Tarif tutmuyor hamur çok yağlı oluyor.Malzeme israfı rezil bi tarif.
Kesinlikle cok guzeldi ellerinize saglik tarif mükemmel 👍
Fırından fırına değişiyor pişirme ayarıyla da alakalı her fırın 200 de profiterol ü pişirmez alt üst ayar 150 ile pişiren de var fırının performansına bağlı yani
ilk defa yaptım, korktum yaparken ama tek kelimeyle Şahane…
Arkadaşlar inanmayın 2 tepsi çıkmıyor 1 tepsi bile zor çıkıyor nohut tanesi kadar yaparsanız o zaman 2 tepsi çıkarırsınız
Niye yarım tarif bu içine konulan üstüne dökülen sosların tarifi niye yok acaba??
tereyaği yerine margarin olurmuuu
Ben yaptığımda kabarmıyor neden acaba
Teşekkürler harika oldu 👌🏻😍
Peki ben biraz daha fazla yapmak istiyorum bana ölçülerini yazabilirsiniz teşekkürler şimdiden (acil)🌸
Hamur malzeme listesindeki un tuz şeker ne zaman kullanıldı?
Hic olmadı yazık oldu deymez
Benimki hiç büyümedi
Sadece böylemi ablaa icine bir şey koysaydin çok Tatsiz olur böyle bide ben iki saattirr izliyom
tereyağı yerine margarin olur mu
Bişey sorucamda bu hamuru sıvı yağla yapsak ne kadar sıvı yağ koymamız gerekiyor??
Sakın 2.5 su bardağindan yapmayın muhallebisini azıcık oluyor 3.5 yada 4 su bardağı daha iyidir
Ben hep yapıyorum mis gbi de oluyo vala dışardaki lerden hiç farkı yok siz yapamamissinuz
Ellerinize sağlık
Margarinle oluyomu lutfen cevap verin
Valla harikaydi kimse kusur bulmasın
Denedim harikaydi gercekten. Tesekkur ederim
Aynı yaptım yağı dışına çıktı neden acaba
ne zaman herhangi bir tarif arasam hemen bu kanalda buluyorum ve beni bu zamana kadar hiç yanıltmadı. Deneyimlerimden şunu söyleyebilirim ben hamurunu yaparken içine kattığım yumurta oranını kendim gözlemleyerek arttırıp azaltıyorum malum her yumurta boyutu bir değil ayrıca içine 2 tane vanilya koyuyorum ki yumurta kokusu olmasın diye. Ancak belirtilen tuz miktarı bana da fazla geldi o yüzden kaşığın ucuyla attım herhangi bir sorun olmadı. İlk yapışımda tepsiye dizerken çok küçük bezeler yapmışım kabardı fakst çok küçük kalmıştı boyutuna dikkat edin o yüzden. Ayrıca 2 tepsiyi aynı anda fırına sürmeyin çünkü fırını açıp yer değiştirme yapamıyorsunuz fırını açtığınız anda sönüyor. Piştikten sonra kabarıklığının inmemesi içinse ben fırını kapattıktan sonra soğuyana kadar fırından çıkarmadım inmedi bu yüzden. Sonuç olarak enfes bir tarif her zaman ki gibi teşekkür ederim :).
ماشاءالله تسلم ايدك حبيبتي
Ben yıllardır ne yapmak istesem sizin sizin tariflerinizi kullanırım ve hep tam kıvamında olur 💗 fakat benim hamurum bu sefer sizinki kadar cıvık olmadı elimle yuvarlayıp koydum gayet güzel kabardı ve 34 adet çıktı bir dahaki sefere 4 yumurta koyacağım yumurtam küçüktü sanırım ama yine de elinize sağlık 😍😍 çikolata sosunuzu da herşeye kullanıyorum ölçüleri harika hazır almıyorum artık 💗💗💗
Ben de dun aksam kizimla yaptim muhtesem oldu cikolata sosu tarifinizide denedim muhtesem teşsekkurler guvenli tarifler icin👏👏👏❤❤