Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Ekler Tarifi ( Çikolatalı Ekler )

Ana Sayfa » Çay Saati Tarifleri » Ekler Tarifi ( Çikolatalı Ekler )
Ekler Tarifi ( Çikolatalı Ekler )

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle


Herkesin tadına bayışacağı lezzetine doyacağı Çikolatalı Ekler hazırladım yapınca eminim sizlerde çok beğeneceksiniz :)

Ekler için Malzemeler

  • 125 gr tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 adet yumurta

Ekler pastacıkların kreması için Malzemeler 

  • 4 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • 1 paket şekerli vanilin

 

Prefiterol Çikolata sosu için 

  • 200gr  bitter  çikolata
  • 80 gr tereyağı
  • 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
  • 4 çorba kaşığı su

Ekler Nasıl Yapılır 

  • Çukur bir tencereye tereyağını alıp eritin üzerine suyu ilave edip kaynatın tuzu ve şekeri de ilave edip iyice karıştın.
  • Kaynayan suya 1 su bardağı unu ilave edip 5-10 dakika kadar iyice karıştı ve prefiterol hamurunu ocaktan alın,ılımaya bırakın
  • İlk sıcaklığı çıkan ılık ekler hamuruna yumurtaları tek tek ilave edin ( her bir yumurtayı iyice çırptıktan sonra diğer yumurtayı ekleyin )
  • Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra ekler hamurunu sıkma poşetine koyun parmak kalınığında ve biraz uzun olarak aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıkın sıvıyağa batırdığınız bıçakla uçlarını düzeltin  önceden ısıtılmış 200 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
  • Kreması için süt,nişasta,kakao,yumurtanın sarısı ve toz şekeri iyice çırpın ocağa alın karıştıra karıştıra pişirin ve kaynamaya başladıktan sonra şekerli vanilini ilave edip iyice karıştırın  ve bir kaç dakika sonra ocaktan alın ılıması için kenarda bekletin ( arada karıştın üstü kabuk tutmasın )
  • Hazırladığınız kremayı sıkma poşetin doldurun ucu sivri krema başlığı ile eklerin alt kısmından iki delik açarak içersine doldurun.
  • Üzeri için çikolata ve tereyağını ister benmari ister mikrodalga fırında eritin üzerine pudra şekeri ve suyu ilave edip iyice karıştırın ekler pastacıkların üst kısmını çikolatalı ganaja batırıp buzdolabında biraz dinlendirin ve servis yapın isteğe göre çam fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
  • Afiyet Olsun.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
Derya Kaya
21 Mart 2017 - 8:06 am

Elinize sağlık safiye hanım

avatar
Yasemin
05 Mayıs 2017 - 7:14 pm

Selamın aleyküm ben carrefour dan aldigim margarinle yaptim eklerler kabarmadilar ama sonra bi inatla turk marketinden aldigim margarinle denedim ve oldu. Teşekkürler

avatar
Neslihan
12 Ekim 2018 - 10:01 am

Hic sasmadigim tarif bu !! Hicbir tarifiniz bu gune kadar hayal kirikligina ugratmadi cok tesekkurler ?? İyiki varsiniz ☺️

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020