Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Çıtır Tuzlu Kurabiye

Ana Sayfa » Değişik Kurabiyeler » Çıtır Tuzlu Kurabiye
Çıtır Tuzlu Kurabiye

1 Kişinin Defterine Ekli

1697 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Videolu Çıtır Kurabiye Tarifini burdan izleyebilirsiniz :)

resimli anlatimla citir tuzlu kurabiye
kurabiye
Çay saatleri icin size  çıtır çıtır gevrek mi gevrek tamda misafirlerinizin isteyebilecegi gibi  bir tarifim var uzun zamandir tuzlu kurabiye yapmamistim en sonunda yaptim çokta güzel oldu beğeneceğinize eminim şimdi gelelim Çıtır tuzlu kurabiye  tarifimize :)

Çıtır Tuzlu Kurabiye için  Malzemeler

  • 125 gr tereyağı oda sicakliginda  olsun ( yarim paket tereyağı veya margarin)
  • 1 yumurtanin sarisi
  • 1 corba kasigi limonun suyu veya 1 corba kasigi sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 corba kasigi  pudra sekeri veya toz seker (ben pudra sekeri kullandim)
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 1,5 cay bardagi siviyag.
  • 3 veya 3,5  su bardagi un

Uzeri icin

  • Yumurtanin beyazi
  • Susam

Çıtır Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır

  • Tereyağını,siviyagi,yumurtanin sarisini,sirkeyi,tozsekeri, hepsini karistirin  unu yavas yavas ilave edip hamurunuzu yogurun hamurunuz kulak memesi  yumusakligindan biraz daha yumuşak bir hamur olsun.
  •  hamurunuzu ceviz buyuklugunde  bezeler yapin  once uzunlamasina rulo yapin sonra bir ucu diger  uca gelecek  sekilde  koyun once yumurtanin beyazina (resimde sadece gostermelik olarak hamuru  yumurtanin beyazina  tamamen koydum siz oyle  yaparsaniz cikartirken  kurabiyeniz susama  koymadan dagilir sadece  susam  yapacaginiz yeri yumurtanin beyazina batirip cikarin)
  • sonra susama  bulayin ve yaglanmis firin tepsisine cok  yakin olmayacak sekilde yerlestirin.
  • 200 derece firinda kurabiyelerin ustu  biraz kizarana kadar pisirin soguduktan sonra servis yapabilirsiniz.
  • ben kurabiye kaliplariylada kalp ve yildiz  seklinde kurabiyelerde yaptim yine ayni sekilde once yumurtanin beyazina  sonra susama buladim  hepsini detayli olarak fotograflarda paylastim umarim  begenirsiniz
  • sorulariniz olursa  assagidaki yorum  kutusu yazan yere sorularinizi ve yorumlarinizi bekliyorum

çıtır tuzlu kurabiyetuzlu kurabiye

 resimli anlatimla Citir tuzlu kurabiye

gorse anmatimla Citir tuzlu kurabiye

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
Anonymous
02 Ekim 2013 - 8:52 pm

slm,tuzlu kurabiyemi bu yoksa tatlimi? yada sadece tuzlu yapmaya kalksak nasil yapicaz??
simdiden tsrkler..

avatar
Safiye Aras
03 Ekim 2013 - 9:27 pm

Merhaba bu kurabiye ne cok tatli nede cok tuzludur ama tuz tadi biraz daha fazla hissedilir ayrica sedece tuz kullanmanizi tavsiye etmem cunku ayni tadi bulamayabilirsiniz

avatar
Anonymous
21 Ekim 2013 - 1:31 pm

çok güzel pastanelerdeki gibi hatta daha güzeli………….

avatar
Canan Kilicaslan
04 Şubat 2014 - 9:37 am

Tereyağı da olurmu pastanın içine ben margarin kullanımıyorum!!!! Cevap yazabilir misiniZ?

avatar
filiz
03 Mart 2014 - 1:23 pm

sirke ne olucak farkediyormu

avatar
Safiye Aras
03 Mart 2014 - 2:46 pm

Sirke daha gevrek olmasını sağlıyor

avatar
serap
06 Mart 2014 - 6:05 am

aynı ölçüleri kullanmama rağmen hamur birleşmedi neden acaba??

avatar
Safiye Aras
06 Mart 2014 - 6:21 am

bu tür hamurların kurabiyeleri çok gevrek olur Bu yüzden kurabiyenin hamuruna şekil vermek biraz zordur ama sizin hamur hiçmi birleşmedi.?

avatar
serap
06 Mart 2014 - 11:39 am

BİRLEŞTİ AMA ŞEKİL VERMESİ ZOR OLDU .:))

avatar
nur
06 Mart 2014 - 1:07 pm

tuzlu kurabiye ise, neden şeker atılıyor ?

avatar
tuba
24 Mayıs 2014 - 9:24 pm

çok güzel tarifleriniz elinize sağlık

avatar
Safiye Aras
24 Mayıs 2014 - 9:27 pm

Çok sağol canım :)

avatar
Dilek
08 Aralık 2014 - 9:54 pm

Safiye hanım ellerinize sağlık, en kısa zamanda bende deniycem tarifinizi, bişey sorucam susamları önceden kavuruyormusunuz, çok güzel kızarmışlar

avatar
Safiye Aras
08 Aralık 2014 - 10:26 pm

Teşekkürler Dilekcim benim kullandığım susam önceden kavrulmuştu :) yani alırken kavrulmuş aşdım :)

avatar
esra
29 Aralık 2014 - 9:56 pm

Safiye hanım tariflerinizi yapiyorum ve çok beğeniyorum.bende margarin kullanmiyorum tereyağı kullansam nasil olur çok teşekkür ler..

avatar
Safiye Aras
29 Aralık 2014 - 10:30 pm

Tereyağıyla daha güzel olur :)

avatar
name
07 Mart 2015 - 2:13 am

Ben bu tarifi birebir yaptim ama olmadi hamur oyle bi garip olduki mumkun dedil sekil vermek yilmadim bidaha hamur yaptim yine olmadi sanki un yerine nisasta konmus gibi bi hamur oldu parca parca

avatar
Safiye Aras
08 Mart 2015 - 10:45 am

Hamuru biraz zor bir hamurdur ama yinede şekil verilebilecek kıvamı olurdu bende neden öyle olduğunu anlamış değilim :(

avatar
zekiye
21 Eylül 2016 - 9:37 am

Bu hamura birazcik da yogurt eklerseniz daha iyi tutacaktir

avatar
hilal
09 Mart 2015 - 8:49 am

bu kurabiyeler kaç gün tazeliğini koruyor acaba? 2 gün önce yapsam bayatlar mı?? seker ve tuz oranını bende anlamadım??

avatar
Safiye Aras
09 Mart 2015 - 9:35 am

Saklama kabında hava almadığı müddet 1 hafta bile rahatlıkla kalır :) ve şekeri fazla gibi Görülüyor ama yenildiğinde tuz tadı daha fazla :)

avatar
HİLAL
10 Mart 2015 - 9:41 am

cevap verdiğiniz için teşekkür ederim sitenizi tavsi
ye üzerine gezdim çook güzel.. bundan sonra burdayım:)

avatar
fatma
11 Mart 2015 - 5:37 pm

hamur zor şekil aldı ama tadı güzel oldu

avatar
HİLAL
21 Mart 2015 - 6:29 am

Oğlumun doğum gunune yaptım harika oldu şimdi 2. Yapışım annemin gününe

avatar
Safiye Aras
21 Mart 2015 - 11:49 pm

Afiyet bal şifa olsun ;)

avatar
emel
20 Nisan 2015 - 11:07 pm

Bende birebir uyguladim benim hamurda tam bilesmedi sekil vermesi zor oldu un ekledikce daha kuru dagilan bir hamur oldu yag katikca dahada zorlasti neden böyle öldu biseyi yanlismi yaptim acaba cevap verirseniz sevinirim ama tadi cok güzel cok beyendik. Tesekkürler.

avatar
Safiye Aras
20 Nisan 2015 - 11:52 pm

Maalesef hamuru çok zor bir hamur işte bu yüzden çok gevrek oluyor :)

avatar
Ozlem
15 Mayıs 2015 - 9:01 am

Tarif icin cok tesekkurler yaptim ve hayatimda yedigim en guzel kurabiyeydi ve yiyenlerde hemen tarif istediler coooookkkk tesekkurler

avatar
Safiye Aras
18 Mayıs 2015 - 10:48 pm

Beğeniğinize Çok sevindim afiyet bal şifa olsun :)

avatar
Beceriksiz ben :)
05 Haziran 2015 - 2:43 pm

Benim kurabiyeler sekil almayacak kadar kıyır kıyır oldu neden acaba ?

avatar
Safiye Aras
07 Haziran 2015 - 11:32 pm

Şekli zor verilen bir kurabiye çok fazla yoğurmamak lazım :)

avatar
ebru
28 Eylül 2015 - 10:06 pm

bende ilk yaptigimda cok dagilan bir hamur oldu ama yilmadim ikinci kez denedim ve hayatimda yedigim en guzel tuzlu kurabiye oldu.ikinci yogurmamda daha yumusak bir hamur yaptim unu ne kadar fazla katarsaniz okadar sert ve dagilan, sekli zor verilen bir hamur oluyor

avatar
Safiye Aras
30 Eylül 2015 - 1:43 pm

Afiyet bal şifa olsun :)

avatar
denizce
29 Eylül 2015 - 4:44 pm

bu kurabiyeyim bende yaptımve mükemmel oldu zor şekil veren arkadaşlara bir tavsiyem olucak ben katı değil biraz daha yumuşak bir hanur yaptım yani ununu daha az kullandım ve hiç şekil vermekde zorlanmadım.Safiye hanım cım hakkınızı nasıl ödeyecez bilemiyorum sayenizde çok güzel pastalar yapar oldum çevremden çok beğeni alıyorum.Allah razı olsun sizden Giresundan sınsuzzzzz sevgilerimi yolluyorum size.

avatar
Safiye Aras
30 Eylül 2015 - 1:42 pm

Rabbim cümlemizden razı olsun bu güzel yorumun için çok teşekkür ederim Giresun’a selamlar ve sevgiler :)

avatar
şirin mesut korkmaz
22 Mayıs 2016 - 8:08 pm

aynen Safiye ablacım hiç pasta bilmeyen ben sizin sayenizde artık çok güzel yapıyorum ve sizin sayfanız benim için çok değerli teşekkür ediyorum

avatar
Essert
10 Kasım 2015 - 9:24 pm

Bugün denedim tarifinizi çok güzel bir kurabiye oldu.Bizimle paylaştığınız için Sağolun.

avatar
Hatice
12 Aralık 2015 - 6:54 pm

Merhaba şimdi kurabiyeleri fırına verdim az hamuru zorlasada kokusu muhteşem geliyor eminim güzel olucaktir fakat hamura şekil verirken zorlandım zorlana zorlana yaptım ama bi dahaki yapisimda hamura daha kolay nasıl şekil verebilirim bu arada cook teşekkür ederim tarif için ?

avatar
Safiye Aras
13 Aralık 2015 - 1:22 am

Bu Kurabiyeler o kadar çıtır oluyor ki bir daha yapmak isteyeceksiniz ve maalesef şekil verme kısmı birazcık uğraştırıyor ama daha kolay olabilecek şekillerde deneyebilirsiniz :)

avatar
eda
23 Ocak 2016 - 8:06 pm

kolay gelsin tarife mahlep eklersem nasıl bir sonuç elde ederim tuzlu kurabiyelere mahlebi yakıştırıyorum şimdiden teşekkürler :)

avatar
Safiye Aras
25 Ocak 2016 - 1:05 am

çok yakışır :)

avatar
melisse
17 Mart 2016 - 2:43 pm

meraba tarifi uyguladim bayildim safiye abla boyle guzel kurabiye yemedim cok guzel bi tarif olmus gerckten<3

avatar
Özlem aydemir
05 Mayıs 2016 - 6:15 pm

Ya bende yapmak istiyorum ama hamurun kıvamı tutmazsa kötü olur diye korkuyorum

avatar
Ayse
26 Ağustos 2016 - 11:17 pm

Esmer un ile denedim çok zorlandım form verebilmek için şuan pişiyor acayip kabardılar çok değişik oldular çatlak görünüyorlar ? bu arada bu ikinci denemem ilk denemede başaramadım.

avatar
Safiye Aras
29 Ağustos 2016 - 1:29 pm

Esmer un ile hiç denemedim nasıl bir sonuç verir bende merak ettim :D

avatar
Fatma
06 Kasım 2016 - 7:40 pm

Çok harika oldu benim kurabiyelerim.Uzun süredir tuzlu kurabiye tarifi denl getiremiyodum.Evde tam not aldı. Teşekkürler. ..

avatar
Safiye Aras
08 Kasım 2016 - 12:33 am

Afiyet olsun beğendiğinize çok sevindim :)

avatar
Hatice vural
19 Aralık 2016 - 3:39 pm

Merhaba yapmayı düşünüyorum yapıp buzluğa koysam misafirim geldiğinde tekrar fırınlasam yani ısıtsam nsl olur acaba

avatar
Safiye Aras
19 Aralık 2016 - 11:28 pm

Merhaba buzluğa koymak yerine hava almayan demir veya cam saklama kaplarında saklarsanız kolay kolay bayatlamaz.derindodurucu ister istemez nem almasını sağlıyor.

avatar
Tuba
20 Aralık 2016 - 7:07 pm

Pudra şekerini dediğiniz kadar koydum ama şekeri çok belli oldu ??

avatar
yolcu
31 Aralık 2016 - 8:32 pm

Merhaba.
☆Kabartma tozu benim dilimi yakıyor onun yerine karbonat kullansak olur mu. Olursa ne kadar ölçü de kullanmalıyız.
☆Bu tür kurabiyelerde margarin yerine sıvı yağ ve limon suyunu kulansak aynı lezzeti tutturabilir miyiz. Çıtır çıtır olur mu yine

avatar
nilgün
19 Nisan 2017 - 7:11 am

Merhaba uzun zamandir bu tarifi ariyordum cok sevindim görünce yanliz bisey merak ediyorum susam normalde beyaz pişse bile bu sekil görunmuyor acaba susamları onceden kavuruyormusunuz

avatar
Safiye Aras
19 Nisan 2017 - 8:37 pm

Merhaba ben bu şekilde kavrulmuş olarak aldım ama isterseniz tavada yağsız olarak kavurabilirsiniz.

avatar
AYLİN
11 Ekim 2017 - 8:47 am

BENDE DENEDİM GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL BİR TARİF LEZZET HARİKA :)

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020