iç harcı için

• 2,5 su bardagi sut  (500 gr)
• yarim su bardağı +1 çorba kaşığı  toz seker
• 40 gr nişasta ( 2,5 corba kasigi )
• 3 adet yumurta
• 50 gr tereyağ
• 1 paket  sekerli vanilin

diğer kreması için

• 200 gr crem liquide (ciğ krema )
• 1 paket fixateur pour creme chantlilly
• 1 çorba kaşığı pudra sekeri

üzeri için

Hazırlanışı

• 250 gr margarini eritin pudra sekeri ve kabartma tozuyla karıştırıp unu  azar azar ilave edip  kulak memesi yumuşaklığından birazcık daha sert  bir hamur  yapın,yumurta büyüklüğünde parçalar alin tart kalıplarına  yerleştirin kenarlardan sarkan fazlalıkları alin ve 180 derece fırında pişirin küçük tartlar piştiğinde ortası çok kabardıysa pişme sırasında  fırındaki tart hamurlarının ortasını parmaklarınızla hamurun ortasına bastırın  ve tekrar fırında pişirmeye devam edin pişen tart hamurlarını kenara alıp soğumasını bekleyin
•  süt ve sekerin yarısını kaynatın,sekerin kalan yarisini nişastayı ve  vanilyayı  yumurtayla karıştırın kaynayan süte yavaş yavaş döküp hizli bir şekilde karıştırın daha sonra margarini ilave edin,kısık ateşte 5 dakika daha karıştırarak kaynatıp ocaktan alin
• krem liquide (cig kremayı ) (1 paket krem santi tozuyla ) fixateur ile çırpın  sonra pudra sekeri ilave edip çırpmaya devam edin kıvamını bulunca  diğer pişirdiğiniz kremayla karıştırın 
• çilekleri bol suyla yıkayın ortadan 2’ye veya 4’e bolun
• hazırlamış olduğunuz kremayı tart kalıplarının içlerine doldurun üstüne çilekleri dizin buzdolabının alt kısmında 2 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz
• Afiyet Olsun