Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Çikolata Süslü Ispanaklı Pasta

Ana Sayfa » Çay Saati Tarifleri » Çikolata Süslü Ispanaklı Pasta
Çikolata Süslü Ispanaklı Pasta

0 Kişinin Defterine Ekli

1573 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Çikolata Süslü Ispanaklı Pasta Hayalimdeki Yemekler 179
 
Bu gün sizlere pastanelerde gördüğümüz o güzel  çikolatayla süslemeli bir pasta tarifim var çok güzel ve içi renkli bir pasta  hem içi hem dışı bizim çok hoşumuza gitti çünkü pandispanyasını ( kekini)  ıspanaklı yaptım pastayı yaparken şöyle bir sorunumda oldu benim küçük oğlum fırının ayarıyla oynamış 200 dereceye ayarlamış  ben görene kadar iş işten geçti kekimin orta kısmı çok yükseldi bende düzeltmek için üstündeki fazlalığı dikkatli bir şekilde kestim kekin üst kısmını tam düz yaptım  :) Allah’tan sadece şekli bozuldu tadı ve yumuşaklığı çok iyiydi kestiğim parçayla sonradan kalan malzemelerle küçük dağ şeklinde bir pasta yaptım :) demokraside çareler bende de fikirler   bitmez şimdi gelin Çikolata Süslü Ispanaklı Pasta tarifine bir göz atın
 
Ispanaklı kek tarifi içim Malzemeler
 
 3 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ıspanak püresi ( 10 adet ıspanağın sadece yaprağını kullanın )   +1 çorba kaşığı su1,5 su bardağı un ( ihtiyaca göre bir çorba kaşığı daha ekleyin )
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
 
Kreması için
2 paket kakaolu krem şanti 
2 bardak soğuk süt
 
Çikolata sosu için
 
 1 paket krema (1 su bardağı )
1 tepeleme tatlı kaşığı kakao
100 gr bitter çikolata
2 veya 3 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket nappage ( bitkisel jelatin )
 
Süslemek için

100 gr beyaz çikolata
50 gr bitter çikolata

Çikolata Süslü Ispanaklı Pasta  nasıl yapılır

 

  • Ispanakların yapraklarını iyice yıkayın saplarından ayırın sadece yapraklarını robottan çekip püre haline getirin

ıspanak püresi

  • Kek için yumurtayı ve şekeri 5 dakika çırpın sıvıyağı ve ıspanak püresini 1 çorba kaşığı suyu ilave edip karıştırın kabartma tozunu ve unu havadan eleyerek ilave edin un miktarı bazen değişebilir hamurunuz boza kıvamına  gelince tamamdır demektirıspanaklı pasta
  • kek kalıbının sadece altını tereyağı ile yağlayıp unlayın kek  kalıbını sağa sola sallayın un her tarafa eşit dağılsın kalıbı ters çevirerek fazla unu dökün  hazırlamış olduğunuz ıspanaklı kek harcını içine boşaltın önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin kekinizin piştiğinden emin olmadan fırının kapağını açmayın pişen kekinize kürdan batırıp çıkarın eğer kürdana hamur yapışmışsa biraz daha pişirin kürdanda hamur parçası yoksa kekiniz pişmiş demektir
  • ıspanaklı kek
  • Krem şantiyi sütle çırpın buz dolabında 15 dakika dinlendirin

 

  • Ispanaklı keki ortadan ikiye kesin kremşantinin yarısını kestiğiniz kekin ortasına sürün kekin diğer yarısını üstüne kapatın kalan krem şantiyi pastanın her tarafına çok düzgün olacak şekilde sürün ve çikolata sosunu hazırlayana kadar buzdolabında beklemeye alın

ıspanaklı pasta

  • Çikolata sosunun Hazırlanışı Kremayı şekeri ve kakaoyu iyice karıştırıp ocağa alın kaynamaya yakın ocaktan alın bitter çikolatayı ve nappageyi ilave edin çikolata eriyene kadar iyice karıştırın tel süzgeç yardımıyla süzün ve pastayı fırın telinin üzerine koyun altına büyük bir tabak koyun ve yaptığınız çikolata sosunu pastanın üzerine dökün ince bir spatulayla veya bıçakla hafifçe her tarafına yayın pastayı bu şekilde 15 dakika kadar bekletin ve kaldırıp düz bir kaba koyun buzdolabına kaldırın cats

 

  • Süslemesi için aleminyum folyoyu pastanızın etrafına yetecek uzunlukta ayarlayıp kesin ( ben önceden kek kalıbının etrafına sararak ölçüsünü aldım ) folyoyu pastanın boyu veya boyunu biraz geçecek kadar katlayın
  • sütlü çikolatayı benmari usulü eritin şırınga ,krema torbası veya buzdolabı poşetine koyun ucunu hafif kesin istediğiniz şekilde folyonun üzerine çizgiler yapın etrafına taşmamasına dikkat edin ben biraz uzunlamasına yuvarlaklar yaptım folyonun hepsini çikolatayla süsledikten sonra 1 veya 2 dakika bekletin ve dikkatli bir şekilde kaldırarak çok fazla bastırmadan pastanın etrafına sarıyoruz ve bu şekilde derin dondurucu veya buzlukta 8 dakika dinlendirin

çikolata ile süsleme

  • Süslemek için olan bitter çikolatayı benmari usulü eritin poşete koyun ucunu çok az kesin
  • Bir tepsiye Fırın kağıdını yerleştirin  üstüne kalp,çiçek,yaprak istediğiniz her şekli yapın isterseniz adınızı yazın :) ve üstüne sütlü çikolata ile renklendirin buzlukta (derin dondurucuda ) 5 veya 10 dakika dinlendirin
  • derin dondurucuda 8 dakika dinlendirdiğiniz Pastanızı  dondurucudan çıkarıp pastanın etfarındaki folyoyu bitiş yerinden başlayarak dikkatli bir şekilde açın üstüne hazırladığın süslemeleri yerleştirin ve buzdolabına kaldırın 2 saat dinlendirip istediğiniz zaman servis yapabilirsiniz

ıspanaklı pasta

Afiyet olsun

 

 

Hayalimdeki Yemekler 188

Pastanın kenarı ve üstündeki çikolata Süslemeler için burdan bakabilirsiniz

 

Not:Normal kek kalıbı değil biraz daha küçük olan kek kalıbı kullandım  genişlik 20 cm derinlik 6,5 cmlik  kek kalıbı kullandım

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
Dilek Gulay Sumbul
25 Kasım 2013 - 10:07 pm

cok guzel gorunuyor ellerinize saglik
bitkisel jelatini bulamasam kullanmasam olurmu?

avatar
Safiye Aras
25 Kasım 2013 - 11:18 pm

Dilek hanım bitkisel jelatin kullanmasanızda olur onun yerine 100 gr değil 150 veya 200 gr bitter çikolata kullanın

avatar
yildiz
01 Haziran 2014 - 11:38 pm

Harika gorunuyo ama merak ettigim sey ispanak puresini yaparken mesela kac demet ispanaga kac bardak su ilave edebilirim. Bide ben cok yapip dondurucuya atip istedigim zaman kullanmak istiyorum ozaman kac kilo almam lazim onuda bilgilendirirseni size minnettar kalirim simdiden cok tsk

avatar
Safiye Aras
02 Haziran 2014 - 12:20 am
avatar
Sinem aysun
02 Aralık 2014 - 6:53 pm

İyi safiye hanım tarifleriniz cok güzel bende fransada yasıyorum krema cogu zaman kullandığımda olmuyor herzaman icin hangi ürünlerini kullanınca ürünün fotosunuda görsek cok iyi olur allah razı olsun

avatar
Safiye Aras
04 Aralık 2014 - 1:46 am

Merhaba Sinem öncelikle teşekkür ederim ve fotoğraflarda elimden geldiğince detaylı olmaya çalışıyorum ama bazen malzemelerin toplu resmini çemeyi unutuyorum bu yüzden merak ettiğin bir şey olursa burdan yazman yeterli elimden geldiğince yardımcı olmaya çalışırım sevgiler.

avatar
Havva Altaş
19 Ocak 2015 - 2:26 pm

TariFleriniz çok güzel benim yaptıgım tarifler oldu çok teşekür ederim güzel hepsi ayrı ayrı çok güzel oldu yalnız ben kayıt oldum ama giriş yapamıyorum sebebini bilmiyorum nasıl yapmam gerekir

avatar
Safiye Aras
19 Ocak 2015 - 6:44 pm

Çok sağol canım ayrıca kayıt olduysan doğru şifre ve isimle giriş yaptığına emin ol.

avatar
songul
25 Ocak 2015 - 2:58 pm

Benim kekim kabarmadi neden olabilir

avatar
pasta canavarı
08 Mart 2015 - 4:08 pm

iyi görünüyor ama beyaz çikolata yerine krema yapsak olmaz mıııı

avatar
Safiye Aras
08 Mart 2015 - 9:49 pm

Çok güzel olur :)

avatar
merve
13 Nisan 2015 - 2:52 pm

Birşey sormak istiyorum başıma ilk defa böyle birşey geliyor kapağını hiç açmadığım halde kekin pişmeşi bitmek üzereyken kek aniden sönüyor neden acaba 2 defa yaptım ikisindede aynısı oldu??

avatar
Safiye Aras
15 Nisan 2015 - 10:43 pm

Eğer kek tam pişmezse sönme olur veya yumurta çok büyükse un miktarı az gelmişte olabilir.

avatar
Zeycan
31 Mayıs 2015 - 9:47 am

Ispanak kullanırsam tadı belli olurmu?

avatar
Safiye Aras
03 Haziran 2015 - 12:35 am

hayır belli olmaz :)

avatar
mürvet aygün
22 Nisan 2016 - 2:19 pm

çok güzel görünüyor süslemesi ıse hiç akla gelmeyecek şekilde kolay benim merak ettiğim şey su o süslemeler buzdolabında erimez değil mi? Bir gün bekleyecek çünkü ben yapınCa . Simdiden çok teşekkür ederim. Kolay gelsin ellerinize sağlık

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020