YouTube

By loading the video, you agree to YouTube's privacy policy.
Learn more

Load video

Benin en çok yaptığım böreklerden genelde bir misaifirim gelecekse ve evde yufkam varsa aklıma ilk gelen hazır yufka ile kol böreğidir :) bence sizde deneyin gerçekten çok lezzetli oluyor :)

Hazır Yufka ile Kıymalı Pırasalı Kol Böreği için Malzemeler

4 adet hazır yufka

  iç harcı için

Beyaz peynir

Ara katlar için

  • Yarım çay  bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı su bardağı süt
  • Yarım çay bardağındna fazla eritilmiş tereyağı
  • 2 adet yumurta

   Kol Böreği Nasıl Yapılır

 

  • Ara katlar için yumurtaları,sıvıyağı,sütü,eritilmiş tereyağını karıştırın,yufkayı masanın üzerinde açın sütlü yağlı karışımdan 4 veya 6 çorba kaşığı yufkanın her tarafına  dokun  üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpin,    rulo yapin bas kısmini tutarak yufkanın  yufkanın oratsına doğru çevirip kol böreğinin şeklini verin diger yufkalaradada ayni işlemi uygulayın
  • kalan sutlu karışımı  böreğin üstüne sürüp 200 derece fırında pişirin
  • Afiyet Olsun