İslim ( Kürdan) Kebabı için Malzemeler
4 adet patlıcan
Köftesi için Malzemeler
500 gr kıyma
Yarım su bardağı galeta unu
Bir adet kuru soğan (Rendelenmiş)
...
Saksı Kebabı Tarifi için Malzemeler
2 adet orta boy bostan patlıcanı
kızartmak için sıvıyağ
iç malzemesi için
küçük bir kase haşlanmış kırmızı et ( 250...