Arap yemekleri

Couscous Baharatını Baharatçılardan yapabilirsiniz.  Toz zerdeçal, kimyon, tuz, toz tarçın, karabiber, kişniş, zencefil tozu ,rezene  sarımsak tozu, ve çemen otu  Tarifin ölçüsü 15-20 kişiliktir isterseniz...

Gülşen Yıldız Çelik bizlere  Cezayir'lirlerin  ( Algerien  ) çok sık yaptığı Msemen Farci  tarifini  bizimle paylaşmak istedi  Msemen Farci  gözlemeye çok benziyor yani Soğanlı Gözlemede diyebiliriz...

Dun aksam  arkadasim  Nejla    bizi kuskus ( couscous) yemeye davet etti,e tabiki bende boyle bir teklifi reddedemezdim.bize kendi elleriyle hazirladigi  muhtesem  bir kuskus  yapti.Tadi lezzeti...