Sizlere çıtır çıtır çok lezzetli bir börek tarifim var bu böreği baklavalık yufka ile yaptım,çok acayip güzel ve lezzetli oldu sizede tavsiye ederim 🙂
Büzgü Börek Tarifi için malzemeler
- 500 gr hazır baklavalık yufka
Sosu için
- 1,5 su bardağı kadar süt
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ
- 2 adet yumurta
Arası için
- Beyaz peynir
Büzgü Börek Nasıl Yapılır
- Hazır baklavalık yufkaları tek tek kullanıcaz bunun için 1 yufkanın üzerine elinizle küçük küçük ufaladığınız beyaz peyniri serpiştirin ve elinizle pile gibi toplayarak büzüştürün büyük borcamın alt tabanına 1 tane yufka yerleştirin ve üzerine büzüştürdüğünüz yufkayı borcama yerleştin.Bütün yufkaları aynı şekilde önce peynir serpiştirin, büzüştürerek borcama yerleştirin
- Sosu için Yumurtaları,sütü,sıvıyağı iyice çırpın ve böreğin her tarafına gelecek şekilde yayın önceden ısıtılmış 200 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin ve servis yapın.
- Afiyet olsun 🙂
yufkalarin arasina sos dökülmüyormu sadece üstünemi dökülecek sos
Sadece üstüne dökmek yeterli 🙂 arasınada geçiyor,
Bu tarifinizi sürekli yapıyorum ve gerçekten çok güzel oluyo eşimin favori böreği ??tesekkurler