Bu Kadar Hafif ve Lezzetli İslim Kebabı Görmediniz Kürdan Kebabı Nasıl Yapılır -İftar Yemekleri
slim ( Kürdan) Kebabı için Malzemeler
4 adet patlıcan
Köftesi için Malzemeler
500 gr kıyma
Yarım su bardağı galeta unu
Bir adet kuru soğan (Rendelenmiş)
2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet yumurta
Sosu için
Yarım çay bardağından biraz az sıvıyağ
Biraz pul biber
Biraz karabiber
1 çorba kaşığı salça
Biraz tuz
Üzeri için
Biber ve Domates
İslim Kebabı Nasıl Yapılır
Patlıcanları alacalı soyun uzunlamasına ince olacak şekilde dilimlere kesin ( acısı çıksın diye 20 dk tuzlu suda bekletin)
Köftesi için olan bütün malzemelerin hepsini karıştırıp İyice yoğurun.Yuvarlak büyük köfteler yapın.
Patlıcanları ve köfteleri tost makinesinde biraz kızartın ( isterseniz normal tavadada kızartabilirsiniz )
İki Patlıcanı çapraz şekilde üst üste koyun ortasına köfteyi yerleştirin bohça gibi kapatın,borcama yerleştirin,üzerine kürdan batırıp biber ve domates ile süsleyin,
Sosu için sıvıyağı tavaya alın salçayı ilave edip biraz kavurun baharatlarını tuzunu ve suyu ilave ettikten sonra patlıcan kebabı üzerine dökün.
Kürdan kebablarını önceden satılmış 200 ° fırında pişirin,
ve servis yapın.
Afiyet olsun.
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
A-Z Hazırlayan : Safiye Aras 🙂
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
https://hayalimdekiyemekler.com/
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline
Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/
Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/
Yeni Tarifler için Telefonunuza indirmek isterseniz,verdiğim linklerden hemen indirebilirsiniz ve uygulamamıza puan vermeyi, yorum yapmayı unutmayın 🙂
İos Uygulama ( Appstore ) : https://itunes.apple.com/fr/app/hayalimdeki-yemekler/id1117374761?l=en&mt=8
Android Uygulama için ( Gogle Play ) : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.hayalimdekiyemekler&hl=tr
Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
Selamünaleyküm abla hayırlı günler. Birşey soracağım yumurta niye koydunuz ablacığım şimdi cevap verebilirmisin şimdi sakin yanlış anlama ablacığım
Harikasınız tost makinası fikrine bayıldım👏
Canim benim ellerine saglik
Koyun kıymasıyla olur mu?
Çok güzel tarifleriniz tam oluyor ❤️
Merhaba yarın işyerinde yapacağım 13.kisi için 2 tane İslim versem kişi başı nekadar kıyma almalıyım dana yarım yağlı patlıcan adet olarak kaç tane alayım 14 kişi için nolu acil cevap ise yeni başladım malzeme liste hazırlıyorum saat 11.25 geçiyo suan acil cevap 😊
Yaptım çoook güzel oldu emeğinize sağlık favori yemeklerinden oldu
Akşamdan yapıp ertesi gün pişersek bişey olur mu tadında değişiklik olur mu
Ellerinize saglik
Ben gecenlerde yaptim ama patlicanlari tavada kizarttim cok yag cekti, birde boyle denicem. Elinize saglik
Herzanankigibi yemekleriniz harika tek kelimeyle muhteşemsin
🙏🙏🙏🙏
Şimdi yaptım bende kebabı
Pratig elinize saglık
ماشاء الله عليك تسلم ايدك
Aynisini yaptim , tavsiye ederim harika oldu. Ellerinize sağlik !
Harika oldu ellerine saglik kerdesim
bugun paskalya icin italyan arkadaslarima islim kofte yaptim, bayildilar. cok tesekkurler. bir de onerim olacak. evde kurdan olmadigi icin, kurdan niyetine cig spagetti kullandim, sert olduklari icin kurdan gorevi gorduler, firinda da yumusamadilar. sadece domateste bicakla delik acmam gerekti ki spagetti saplarken kirilmasin. tavsiye ederim!
A
Fırında nasıl pisirmeliyiz
Ellerinize sağlık güzel görünüyor. … tost makinasindami yaptiniz… markasını ve fiyatını öğrenebilirmiyim. 😉
Ellerinize saglik cok guzel oldu safiye hanim
Norml evdeki ekmeklik un olmzmi
Ellerinize sağlık çok güzel oldu💓💓💓
Galete unu yoksa ekmek olurmu🤗
Tost makinenizin modeli nedir? Çok beğendim
👌👍
Çok cok güzel olmus
Çok güzel olmuş eline sağlık
Yemekleriniz güzel oluyor ama çok tuz kullanıyorsunuz. Çok zararlı. Sağlığınız için azaltmalisiniz
Mmmmmm il doit etre tres bon brava
Süper oldu ellerinize saglık
uzun ince soyulan patlicanlar fırında közlenirmi sıvıyağmı sürecez kaç derecede ve köfteleri fırında hafif kızarsa olurmu köfteler kaç derecede
Ne pişirsem diye düşünüyodum. Teşekkür ederim tarif için. Elinize emeğinize sağlık. Sevgiyle kalın ❤
Harika 😊