Islak kurabiye tarifini kuzenim Işık bizlere gönderdi ben daha yapma firsati bulamadım ama çok güzel gözüküyor ilk fırsatta denemek lazim zaten kendisi çok beğendiği için bu güzel tarifi bizimle paylaşmak istedi bakalım siz beğenecekmişiniz
Brovni ( Islak ) Kurabiye
- Yarım paket margarin ( oda sicakliginda)
- 50gr kakao
- 1cay bardagı sıvı yağ
- iki yumurta
- 1kabartma tozu
- 2, 5 su bardağı un
Şerbeti için
1, 5 sb su
1, 5 sb şeker
Brovni ( Islak ) Kurabiye nasıl yapılır
- şerbet için sekeri ve suyu kaynatıp şerbetini hazırlayın ve beklemeye alin
- Hamuru için bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra ufak parcalar alıp topaç seklinde
yuvarlıyıp fırına veriyoruz fırından cıkınca serbet soguk hamur sıcak olcak şerbetini dokup
ters duz edıp iyice serbetını cekmesını saglıyoruz en sonda üstune hındıstan cevızı serpip
servis yapiyoruz
Afiyet Olsun
not: ölçüler bire bir olsun degiştirme yapildiginda sert yada cok yumuşak oluyor
Ben denedim memnun kalmadm kakao o kadar yoğun ki insanı kakao dan sogutur bence kakao miktari azaltılmali ve hamurunda nedn seker yok
şerbeti kaynatıldığı için şekerpareden bi farkı kalmıyor
Merhabalar.
Tarif için teşekkür ederim yaptım çok leziz oldu. Kayınvalidem çok beğendi. Kakaosunu biraz az koydum sadece. Ölçüleriniz birebir. Acaba Hindistan cevizini içli köfte gibi içine koysak nasıl olur diye düşünüyorum. 🙂
Ellerinize ve emeğinize sağlık.