Böyle Çıtır Baklava Hiç Görmediniz Baklava Tarifi / Yıldız Baklava
https://hayalimdekiyemekler.com/cay-saati-tarifleri/yildiz-baklava-kesimi/
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
https://hayalimdekiyemekler.com/
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline
Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/
Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/
Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg
Yıldız Baklava Tarifi için Malzemeler
2 adet yumurta
1 cay bardağı sivi yag
1 cay bardağı yoğurt
1 cay bardağı sut
1 fiske tuz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı limonun suyu ( veya 1 tatlı kaşığı sirke )
ve alabildiği kadar un
uzerine dökmek için
1 su bardağından biraz az siviyagi
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
yarim su bardağı zeytin yagi
acmak için
250 gr buğday nişastası
ici için
2,5 su bardağı kırılmış ceviz
Şerbeti için
5 su bardağı toz seker
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kadar limonun suyu
Yıldız kesimli Baklava nasıl yapılır
şerbet için once toz sekeri, suyu ve limonun suyunu kaynatıp baklava şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın
hamuru için yumurtayı,siviyagi,sutu,yoğurdu,tuzu,kabartma tozunu, limonun suyunu iyice karıştırıp azar azar unu ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapin
baklava hamurunu 40 bezeye bolun uzerine temiz bir bez örtüp 15 dakika dinlendirin
baklava tariif
yaptığınız bezeleri ilk once 5 tanesini cay tabağı kadar acın aralarına bol nişasta serpin üst üste koyun ve biraz nişastayla oklava yardımıyla açılabildiği kadar acın tepsiye yerleştirin tepsinin kenarlarından sarkan fazlalıkları bıçakla kesip üstüne yerleştirin
diger 15 bezeyi de 5’er 5’er acip tepsiye ayni şekilde yerleştirin kenarlarındaki fazlalıkları bıçakla kesin kestiğiniz fazla yufkaları birbirinden ayırarak yufkaların üstüne yerleştirin ve üstüne kırılmış cevizi serpin diger kalan 20 bezeyi ayni şekilde 5’er 5’er veya 10 yufka üst üste olacak şekilde aralarına bol nişasta serperek acın cevizlerin üstüne yerleştirin fazla kenarlarını ayni şekilde kesin ve aralarına yerleştirin sadece en üstüne gelecek katın kestiğiniz parçaları üstüne değil altına yerleştirin ve keskin bir bıçakla baklava Resimde ve videoda görüldüğü gibi kesin
Üzeri için tereyegini eritin siviyag ve zeytin yağıyla karıştırıp baklavanın her tarafına gelecek şekilde dokun
önceden istilmis 180 derece fırında uzeri biraz kızarana kadar pisirin ve firinin ayarını 170 veya 160 dereceye düşürün ve baklavanız güzelce kızarana kadar pisirin
baklavanızın kitir kitir olmasını istiyorsanız şerbetiniz ilik baklavanız soğuk olacak şekilde şerbetini dokun ben çok kitir sevmem biraz yumuşak olsun derseniz ilik şerbeti ilk sıcaklığı cikan baklavanın üstüne dokun
baklavanız şerbetini çekip soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz
Afiyet Olsun
Baklava Tarifi,
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Süper olmuş elerinize sağlık👍
Börek yufkasi gibi kalin ya bu olmaz öyle tatli börek gibi dururuyor Zaten
Yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık
Her seferinde çok güzel oluyor tarif için çok çok teşekkür ederim ❤️
Bayramda sizin tarifiniz ile yaptim baklavayi o kadar muhtesem olduki simdi tekrar yapicam insallah yine aynisi olur😍
muhteşem ellerimize sağlık gerçekten cookkkk harika oldu 🤩🤩🤩🤩💖💖💜🌹🌹🌹🌻🌼
Süperrr yapmışsınız alt katları dahi ayrı ayrı kimse böyle alt kısmını yapamıyor masallah
Ellerinize sağlıklıkkkk tarih için teşekkürler HARIKA OLDU
Ben ne yazacagımı bilmiyorum nasıl anlatacagımıda kesinlikle bu tarifi yapmanızlazımmmmm dün yaptım harika oldu
Çıtır çıtır olması için şerbet ve baklava nasıl olmsli ne yapmalıyız cvp lutfenn misafirlwrim gelicek
Hic yapamam derdim 😅 actim izledim yaptim suan firinda insallah tadi da iyi olmustur Allah razi olsunnn 🥰 31 yasimda ilk kez yaptim sayenizde sonucu da paylasirim insallah, benim gibi yufka acamayan bile yaptiysa herkes yapar eminim 😁😁
Bu tariften başkasını tanımam 3 yıldır yapıyorum asla başka kanallara gitmeyin ama ben tek tek actım
Yoğurt koymasam olurmu
Süper herzamn ki gibi💋
Bende baklava yapiyorum amâ hiç boyle kabarmiyo ne güzel pofidik pofidik olmuş
Bende bayram da yapicam acaba yagi her kata sürsem mi yoksa sizin gibi en son mu doksem ikiside aynı sonuç verir mi ben yapışır diye korkuyorum
Elinize sağlık çok güzel görünüyor deniyecem inşallah😍
Valla ben yaptım hemde ilk defa çok çok güzel oldu katları sayılıyordu yiyen herkes mutlu olarak yedi tarif güzel ama tabi birazda el marifeti lazım yufka açma konusunda
Elinize sağlık hamurunu pişirip şerbetini 2 gün sonra döksem birşey olur mu
Aynı sekılde yaptım bıtane acılmadı tepsı maf oldu bırsekılde actık gülün ev hayatı 1 mılyon olan süper oldu allahtan ıkı hamur yowurdum süper oldu bu hıc acılmıo 4 beze üst üste koyduk yok allah yok
Merhaba iki yıldır bu tarifle tatlı yapıyorum muhteşem ötesi, denememiş olanlara şiddetle tavsiye ederim ..👍💕
Babam yaptı tek başına anneme sürpriz olarak şuan yiyiyoruz elinize sağlık enfes olmuş😋😋😋😊
Elinize sağlık tepsinin ölçüsü ne acaba
Əllərinizə sağlıq 🌹🌼🌼🌼
Could you describe with Engsub, please? ThankS
teryag yoksa margarin olurmu
Salam. Nişastanın əvəzinə unla etmək olar?
Şerbeti döktükten sonra kaç dakika dinlensin
Toplamda 30 mu oldu yufka lar 5 er 5 er 🤔
Bu tarifi gerçekten çok iyi denedim sonuc muhtesem baklava çıtır çıtır oluyor ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık 🌹Çay bardağın ve su bardağın ölçüsü nekadar?
yapan oldumu bende yapmayı düşünüyorum deneyen varsa yazsın çok sevinirim
Mısır nişastası mı daha lezzetli yoksa buğday nişastası mı
Ben yaptim cok guzelfi çitirdi yaptigom gun ertesi gun hamur laşti neden boule oldu tarifinizi uydum birebir ?
Bu bayram yapacam allahın izniyle nasıl olduğunu burada paylaşacam insallah
Tepsi ölçüsü ne kadar
Çıtır çıtır olmasi için ne yaptınız deneyenler varmi
Canım ellerinize sağlık ❤️ çokguzel olmuş
Ellerine sağlık çok güzel olmuş
😋👍👍👏🏻👏🏻👏🏻
YouTube.com/channel/UCySjZgmzPb2TSpnzkqvCn3g
güzel görünüyor ama o eller var ya bu sivazlasa daha güzel olacak
Tarifi uyguladım 👍 😊
Harika olmuş ellerinize sağlık 🌹🌹
Hiç tam bi yorum okumadım ondan ben yazayım dedim ben 150 derecede tam bi saatte pişirdim öyle her katı altın sarısı oldu yarım saate pişirmeyin uzun süre pişirirseniz çıtır çıtır zaten olucak hamur bi diğer tavsiyemede beş bardak şerbet yerine dörde dört yapmak bana fazla geldi çünkü sonra nişasta eklemekten korkmayın beşer beşer açın on beş olunca fındık fıstık katın diğer on beşde bi daha ve üstüne on yufka daha bırakın veee en önemlisi tatlınız kesinlikle soğuk olsun çıtır çıtır çıktığı için fırından soğuk şerbeti kattığınızda yuöuşicak o ikiside soğuk olsun sabır istiyo soğumasını bekleyin daha da bişey yok denedim iki gün çıtır çıtırdı üçüncü gün yumuşamaya başlamıştı.. Afiyet olsun :))
ELINE EMEYINE SALIK ÇOK MUHTEŞEM OLDU
Güzel gorunuyor elinize sağlık
Denedim harika oldu ama bu şerbeti hafif olması için ne kadar ölçüde yapmak lazım 🌸
Sahqne tek keleyle en az 5 keredir yapiyorum ve muhtesem hic dusunmeden birebir aynisini yapin bence
Soranlara ben 20 bezeli birde kare tepside yapdim resim yapamiyorum maalesef
Tepsinin boyutu ne kadar