Biberli Domates Turşusu tarifi 

• 2 kilo domates
• 1 kilo kıl biber
• 7-8 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 su bardağı zeytin yağı
• 1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik üzüm sirkesi
• 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu ( damak tadınıza göre çoğaltabilirsiniz.) 

Domatesli biber turşusu nasıl yapılır

• Domatesler rendelenir, biberler küçük küçük doğranır bütün malzemelerin hepsi birbirine iyice karıştırılarak bir kasede üzerine Streç folyo ile kapatıp bir gece buzdolabında bekletilir.
• Ertesi gün karıştırılarak kavanozlara doldurulur kaynamış yeni kapakları ile kavanozların ağzı sıkıca kapatılır.
• Serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın eğer eviniz sıcak ise buzdolabında saklayın istediğiniz zaman afiyetle tüketin.