Ben Yapamam Deme Bu tarifle Mükemmel BAKLAVA Yaparsın Garantili Kolay BAKLAVA TARİFİ

Must Try

Ben Yapamam Deme Bu tarifle Mükemmel BAKLAVA Yaparsın Garantili Kolay BAKLAVA TARİFİ



Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
Kullandığım Fırın Tepsisi 40 cm çapında

Baklava Tarifi için Malzemeler
2 adet yumurta
1 cay bardağı sivi yag
1 cay bardağı yoğurt
1 cay bardağı sut
1 fiske tuz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı limonun suyu ( veya 1 tatlı kaşığı sirke )
ve alabildiği kadar un
uzerine dökmek için
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
yarim su bardağı zeytin yagi
acmak için
250 gr buğday nişastası
ici için
2,5 su bardağı kırılmış ceviz
Şerbeti için
5 su bardağı toz seker
5 su bardağı su
Çeyrek limon
Baklava nasıl yapılır
Şerbet için once toz sekeri, suyu ve limonu kaynatıp baklava şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın
hamuru için yumurtayı,siviyagi,sutu,yoğurdu,tuzu,kabartma tozunu, limonun suyunu iyice karıştırıp azar azar unu ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapin
baklava hamurunu 40 bezeye bolun uzerine temiz bir bez örtüp 15 dakika dinlendirin
yaptığınız bezeleri ilk once 5 tanesini cay tabağı kadar acın aralarına nişasta serpin üst üste koyun ve biraz nişastayla oklava yardımıyla açılabildiği kadar acın tepsiye yerleştirin tepsinin kenarlarından sarkan fazlalıkları bıçakla kesip üstüne yerleştirin
diger 15 bezeyi de 5’er 5’er acip tepsiye ayni şekilde yerleştirin kenarlarındaki fazlalıkları bıçakla kesin kestiğiniz fazla yufkaları birbirinden ayırarak yufkaların üstüne yerleştirin ve üstüne kırılmış cevizi serpin ( isterseniz 10 kat arayla 2 katına ceviz serpin diger bezeleride ayni şekilde 5’er 5’er veya 10 yufka üst üste olacak şekilde aralarına nişasta serperek acın cevizlerin üstüne yerleştirin fazla kenarlarını ayni şekilde kesin ve aralarına yerleştirin sadece en üstüne gelecek katın kestiğiniz parçaları üstüne değil altına yerleştirin ve keskin bir bıçakla baklava Resimde ve videoda görüldüğü gibi kesin
Üzeri için tereyegini eritin siviyag ve zeytin yağıyla karıştırıp baklavanın her tarafına gelecek şekilde dokun( tereyağın üstünde ve altında biriken köpüğünü alın
önceden istilmis 180 derece fırında uzeri biraz kızarana kadar pisirin ve firinin ayarını 170 veya 160 dereceye düşürün ve baklavanız güzelce kızarana kadar pisirin
baklavanızın kitir kitir olmasını istiyorsanız şerbetiniz ılık baklavanız soğuk olacak şekilde şerbetini dokun ben çok kitir sevmem birazcık yumuşak olsun derseniz ilik şerbeti ilk sıcaklığı Çıkan baklavanın üstüne dokun
Baklavanız şerbetini çekip soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz
Afiyet Olsun

A-Z Hazırlayan : Safiye Aras 🙂

Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂

Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri

https://hayalimdekiyemekler.com/

Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline

Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/

Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/

Yeni Tarifler için Telefonunuza indirmek isterseniz,verdiğim linklerden hemen indirebilirsiniz ve uygulamamıza puan vermeyi, yorum yapmayı unutmayın 🙂

İos Uygulama ( Appstore ) : https://itunes.apple.com/fr/app/hayalimdeki-yemekler/id1117374761?l=en&mt=8

Android Uygulama için ( Gogle Play ) : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.hayalimdekiyemekler&hl=tr

Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg

Baklava,baklava tarifi

Youtube’da izlemek için Tıkla

- Advertisement -

42 YORUMLAR

  1. bugün yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık artik hep bu tarifi yapacağım yalnız tarifte bir tatlı kaşığı sirke dior siz koyarken malzemeleri bir yemek kaşığı sirke koymuşsunuz

  2. Merhaba safiye hanım bu gün gelin kızıma bu baklava tarifinizi yaptım maşaAllah SübhanAllah mükemmel oldu çok şükür 🤲🏼çok çok teşekkür ederim bu kadar güzel detaylı bilgi verdiğiniz için 41 yaşındayım hep hazır yufkadan yapıyordum bu gün cesaretim tavan yaptı ve yaptım çok şükür 🤲🏼🌹🌹🌹💕💕💕

  3. Bu baklavayı bu bayram 4. kez yaptım
    Hiç daha önce baklava yapmamıştım ve ilk denememde harika oldu
    Bu yaptığımda yani 4. cü yaptığım en güzeli oldu çünkü daha önceki yaptıklarımda nişastayı fazla kullandığım için bezeyi büyütürken zorlanmıştım
    Yapacak olanlara tavsiyemdir Safiye hanımı dikkatli dinleyip püf noktalarına uymanız gerekiyor
    Safiye hanıma da çok teşekkür ediyorum
    Allah razı olsun Hakkınızı helal edin
    Sayenizde çok güzel tatlılar yapıyorum
    Allah yolunuzu açık etsin inşallah

  4. Ramazan bayraminda ilk deneyimimi sizin tarifinizle yaptim 🤩 gerçekten mükkemmel oldu ellerinize sağlık diger yapacağim tüm baklavalar sizin tarifiniz ile olacak ♥️

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

- Advertisement -

More Recipes Like This

- Advertisement -