Unu bir kaba koyun ortasini cukur yapin tuzunu ilave edin hamur mayasini suyla eritip ilave edin.suyunu yavas yavas ilave edin hamurunuz kulak memesi yumusakligina gelene kadar yogurun.
Hamurunuzu 2 saat dinlendirin.
Hamurunuz kabarinca 3 adet beze yapin. 5 dakika kadar dinledirin
Bezeleri elinizle biraz açın 5-10 dakika daha dakika kadar dinlendirin tavanızı iyice ısıtın orta önce bir tarafını daha sonra diğer tarafını pişirin,
Ekmekleriniz pisince üst üste koymayın soğuduktan sonra kahvaltıda yemeklerde afiyetle yiyebilirsiniz
Hamuru geceden yogurursak nasil olur neye dikkat etmeliyiz ?
Geceden yoğurursanız buzdolabında saklayın ve pişirmeye yakın hamuru çıkarıp beze yapın ve bezeler dinlenene kadar hamur oda sıcaklığına gelmiş olur 🙂
1 kg undan 3 tane mi çıkıyor Safiye hanım?
eğer büyük yapılırsa evet 3 tane çıkıyor 🙂