Baton keki geçen sene oğlumun okulu için yapmıştım o kadar acele yapmıştım ki bir yandanda fotoğraflarını çekmiştim ama aradan baya zaman geçince paylaşmayı unuttum bu gün arşive bakınca tarifini yazdığım halde paylaşmadığımı fark ettim ve fotoğrafaları düzenliyip paylaşıyım dedim şimdi gelin Baton keki nasıl yapmışım bir göz gezdirin
Baton Kek Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı taze krema ( veya süt )
- 2 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Baton kek nasıl yapılır
- Önce şekeri ve yumurtayı derin bir kaba alıp mikserle 5 dakika çırpın
- Tereyağını ilave edip 2 dakika çırpın
- Sütü ilave edip 1 dakika kadar çırpın üzerine kabartma tozu şekerli vanilin ve unu havadan eleyerek ilave edip iyice karıştırın
- Yaptığınız kek karışımından 1 çorba kâsesi ayırın kalan kek harcına kakaoyu ilave edip çırpın ve tereyağı ile yağlanmış baton kek kalıbına kakaolu kek harcının yarısını dökün üzerine ayırdığınız sade kekide baton kalıba dökün kaşıkla hafif üstten düzeltin
- Kalan kakaolu harcıda sade hamurun üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin
- Pişen Baton kekiniz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyip servis yapabilirsiniz
- Afiyet Olsun
Herzamanki supersiniz.ellerinize saglik
Çok sağol canım 🙂
Kac cm kalip acaba?benim evdekinden buyuk gibi geldi de ona gore deniyim 🙂
Zeynepcim kusura bakma biraz geç oldu cevabım benim kalıbım 30 cm lik benim kalıbın biraz büyüktü aah küçük kalıp olsada sorun olmaz 🙂
evet yaa
safiye hanım, dün gece bu keki yaptım çok süper oldu eşim bayıldı hatta iştee bu !!! dedi :)) biz tabi anında yedik bitirdik, eşim işe götürmeye bugünde yap dedi, bu sefer kekin ortasında hep çökelme oldu 2 defa yaptım 2 side çöpe gitti nerede hata yaptığımı bulamıyorum 🙁 çökelmenin sebebi nedir acaba ?
kek pişmeden fırının kapağını açtıysan çökmeye sebeb olur kekin piştiğinden emin olmadan fırının kapağını açmaman lazım..
Şimdi yaptım fırına sürdüm nasıl olur bilemem , ben kalıplarda çok tereddüt ediyorum
Merhaba safiye hanım. Sitenizi ziyaret ettim herkes yaptığınız bütün tarifleri çok beğeniyor ellerinize sağlık. Bende buna guvenerekten size bi konuda danışmak istiyorum. Kardeşim umreye gitti bir hafta sonra hayırlısıyla dönecek inşallah ve ben gelecek olan misafirlerimiz için baklava yapmak istiyorum. Ilk defa yapacağım için çok tereddutluyum. Kimden tarif istediysem unu göz kararı kat kulak memesi yumusakliginda olsun dediler. Öyle birine dediler ki anlatamam ? sizden ricam baklava tarifini en ince ayrıntısına kadar yazıp gönderir misiniz? Nete çok fazla giremiyorum olur da tarifini mail adresime gönderirseniz beni çok çok edersiniz. Yardımınızı bekliyorum iyi günler.
Merhaba öncelikle çok sağol canım Allah ziyaretlerini kabul etsin ,hayırlısıyla kavuştursun 🙂 canım ve bu tarife bakabilirsin ama yine un alabildiği kadar 🙂 https://hayalimdekiyemekler.com/cay-saati-tarifleri/40-katli-baklava-nasil-yapilir/
Vanilya koymasak olabilir mi
Tabiki olur 🙂