Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Çıtır Börek Tarifi / Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

Ana Sayfa » Börek Tarifleri » Çıtır Börek Tarifi / Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek
Çıtır Börek Tarifi / Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

 

Vermiş olduğum sos tarifi 750 gr Baklavalık yufka için rahatlıkla yeter

Çıtır börek için malzemeler

500 gr ( 23 adet ) Baklavalık yufka

Çıtır börek Sosu için malzemeler
1 su bardağı soda (Maden suyu)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
Bir çay kaşığı kadar tuz
İç malzemesi için

isteğe göre beyaz peynir
Çıtır börek nasıl yapılır

  • Sosu için soda, süt, sıvıyağ, yumurta, tuz iyice karıştırılır.
  • 2 tane Baklavalık yufkayı  üst üste olacak şekilde dizin, ilk 2 yufkanın arasına sadece  sıvı yağ gezdirin, 3.  ve 4. yufkanın üzerine sosu gezdirin ( 4 kat yufka yeterli ama ben bazılarını 5 katlı yapmıştım ) 
  • Yufkanın uç kısmına peynir yerleştirin  tam ortadan ikiye kesin çok fazla sıkmadan rulo yapın.
  • Diğer yufkaları da aynı şekilde yapın.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin üzerine kalan sosu üzerine gezdirin. sosu tam çektiğinden emin olun yufkalarınız az ise fazla sosunu alın ama mutlaka dibinde biraz kalsın.
  • Önceden ısıtılmış 200° fırında güzelce kızarana kadar pişirdim ve servis yapın afiyet olsun.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
Emine
12 Aralık 2018 - 7:42 am

Inanilmaz lezzetli gorunuyor. Bir yerde Fransada yasdiginizi okumustum. Orada yufka, baklava yufkasi gibi seyler bulabiliyor musunuz acaba? Yoksa onlari da mi kendiniz yapiyorsunuz? sevgiler

avatar
Safiye Aras
14 Aralık 2018 - 11:01 pm

Burdaki Türk marketlerinde yufka var ama Türkiye’dekiler gibi yumuşak ve ince değil bu yüzden genelde böreklik yufkamı Türkiye’den getirir derindondurucuda saklarım :) Baklavalık yufka ise fena değil onu burdan alırım :)

avatar
Seda
11 Şubat 2019 - 7:22 pm

Gercekten harika oldu… cok begenildi. Paylasim icin cok tesekkur ederim. Birazdan tekrar yapacagim. Ama bu sefer buzluga atacagim. Hazir bulunsun.

avatar
Nese Dangelo
21 Şubat 2019 - 3:42 pm

Yemek tarifleriniz cok guzel.Zevkle deniyorum.Bugun citir boreginizi yapacagim.Oglumda,torunumda boregi cok seviyor.Yemek tariflerinizi yanliz video da degilde yazarak da verseniz cok sevinecegim.

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020