Etiket: peynir yapımı
Evde Peynir yapımı için Malzemeler
10 kilo taze süt
2,5 yemek kaşığı peynir mayası
Evde Peynir nasıl yapılır
Sütü ocağa alın ılık olacak kadar ısıtın 2,5 yemek kaşığı peynir mayasını ilave edin karıştırın en az 20 dakika dinlendirin
...
Mozzarella İtalyanların Meşhur Peynir çeşitlerinden biridir, evde mozzarella yapmayı kafaya uzun süredir takmıştım Fransız ve İtalyan'ların nasıl yaptığını araştırdım herkeste yapımı aynı hatta iki defa denedim ama sitrik asit olmadığı için sonuç hüsrandı tabi o zaman sitrik asitin bizim...