Çökelek Nasıl Yapılır

Must Try

hayalimdekiyemekler 010

Çökelek severmisiniz.? seviyorsaniz nasil yapildigini hic merak ettinizmi Çökelek yapimi cok kolay daha once ciflikte yasadigim icin annemden  ogrenmistim ve ogrendigim kadariylada sizinle paylasmak istiyorum,nasil yapilacagini merak ediyorsaniz buyrun tarifimize  bir göz gezdirin

Cokelek Yapimi icin Malzemeler

  • 3  litre yogurt
  • 1 litre sut

Hazirlanisi

  • yogurdu sutle iyice karistirip ocaga alin hic karistirmadan bir iki tasim kaynatin yogurdun koptugunu goreceksiniz  yogurdunuz kaynadiktan sonra ocaktan alin ve uc dort saat dinlendirin
  • ince temiz bir tulbenti  bos bir tencereye yerlestirin  ve dinlenmis yogurdu tulbentin ustune dokup suyunu suzun ve  bir yere asin altinada bir tabak koyun suzulen suyu tabaga  dolsun etraf kirlenmesin diye tabak kullaniyoruz
  • 1 gece askıda bekletin ve cokelegimiz hazir biraz tuz serpip kullanabilirsiniz.tuzsuz kullanacaksaniz eger iki uc gun icinde tüketmeniz lazim cunku tuzsuz oldugu icin cabuk bozulabilir
  • cokelegi cok yapıp uzun sure kullanmak istiyorsaniz cokelegi biraz tuzlayıp  konserve sisesine bastırarak doldurun cok cok iyi bastirin  ve sisenin agzina temiz bir bez kapatip ters cevirip buz dolabında muhafaza edin ve iki günde bir ıslak bezi temiz ve kuru bir bezle degistirin taki bez kuru kalana kadar boyle yapin ve sonra istediginiz gibi kullanabilirsiniz
  •  afiyet olsun

çökelek nasıl yapılır

hayalimdeki yemekler 051

- Advertisement -

10 YORUMLAR

    • Önceden tuzlamayı hiç denemdim ilk defa duydudum ama sanki tuzlansa bile tuzunu iyi almaz gibime geliyor çübkü suyu süzüldükçe tuzuda akar

  1. Birde yoğurdun kıvamı nasıl olmalı. Ben yurtdışında kalıyorum. Burdaki yoğurtlar cıvık oluyor. Süzme yoğurt mu alsam? Yada Quark/fromage frais? Süt ve yoğurt tam yağlı mı olacak? Tarif için teşekkürler. Ellerinize sağlık.

    • Yoğurdun kıvamı hiç önemli değil normal yoğurt olması yeterli 🙂 süt ve yoğurttaki yağ miktarıda aynı şekilde önemli değil tamamen zevkinize kalmış 🙂 sevgiler 🙂

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

- Advertisement -

More Recipes Like This

- Advertisement -